京都街头随拍：日本招牌文化的魅力 焕发着一座城市的朝气

京都街拍，除了古迹遗产和往来人群，还有一种建筑物非常令人心动。看到它， 你就会看到一座城市所焕发的朝气——巷子里的店铺。

京都和香港是两座截然不同的城市，但它们的相同点在于文化传承（有人曾说香港是文化沙漠，这我是不认同的），以及更为明显的关于街铺的招牌文化。

我曾经写过一篇有关香港的招牌文化，虽然拥挤，但不论是白天日光下的陈旧，还是夜幕低垂的华灯初上，即便是逼仄的格局中，仍散发着一个个独立的灵魂，令游客在寻觅美食、工艺品、特色伴手礼等的同时，还可以欣赏到不同个性的交融之美。

不论是从造型设计，还是文字编辑，抑或是色彩与灯光的融合，不论是现代化还是做旧复古，一眼便能认准目标。这不仅体现着商家的智慧与审美，更是将店铺内容以鲜明又直接的方式表现出来。

而在京都，几乎所有的街铺、商店、餐厅、居酒屋等等不仅个性鲜明，而且精致，虽然大多小巧，但不妨碍店主们的才华横溢，有的直奔主题，有的婉转文艺，有的展现日式唯美意识。

因而，比起店内环境，招牌更为重要，是否吸引顾客，是否出彩，除了与众不同，还要文化彰显。招牌，实际上就是一种文化符号，以一种独特的传播商业信息的广告形式来显示店家的诚意。它不是现代文明的产物，在古代就已经成熟。

最让我印象深刻就是《清明上河图》，各家商铺的招牌不仅独具特色，还将古人文化世界展现淋漓尽致，那时候的招牌放在今天来看就是广告牌。

但招牌有时候不仅仅代表着某一家店的文化，还有一座城市的人文故事，这一点，我就特别喜欢香港，继而对京都（后来去了大阪、东京、奈良等地，诸多特色又别具风味的店铺几乎刷爆了我的内存卡）产生有了好感。

它不单单是商业模式，可能还蕴含着丰富的人文情怀，这对一个旅行者而言，是初步认识一座城市最直接的方式。

也再一次证明，以旅行的方式去嗅一座城市的气息和韵味，除了博物馆、菜市场和集市，还有这街头巷尾的店铺。这比热门景点、网红景点，更令人感到旅途舒适，充实。

依旧以京都为例，我在京都暴走的时候，每碰到一间让我心动的店铺，就会忍不住驻足欣赏，同时对门后的景象充满探索的欲望。不论它是藏于市井街巷，还是夹在居民区中，属于日本式的文化和美感就这样映入眼帘。

有趣的是，往往有些不起眼的小店，可能已经上百年了，可能一条街巷望去，全是百年老店。有的店铺充满年轻人的氛围，有的店铺是一位老人在守着，有的店铺很新潮，有的店铺很老派。

就像是这个繁华的大世界，不同的人聚集在一起，有平行，也有交叉，各自有各自的人生，但又以各自的文化和特色融合在一起，点缀并再次创造了这个世界。

你可以说它说小，也可以说它是旧，但夜色之下，平凡风景变得活色生香，一座城市蓬勃生长也兼收并蓄，鲜衣怒马裹挟市井烟火。

当店铺的门外是车水马龙的繁华世界，你无法想象门内空间有着怎样的人文故事，即便招牌已经达到点睛之笔，但灵魂的交流还是需要亲自去感受。也许，你正在吃的一块寿司，一碗米饭，正是一位老人坚持了几十年才做出来的美味。

所以，每当看到一些传统的日本料理店，所驻足的时间也比较长，屋檐下的灯笼和暖帘十分眼熟，仿佛将一座城市带回了某个遥远的午后，可能是镰仓时期，可能是江户时代，实际上，我隐约看到了唐宋之韵，看到极为鲜活的传统文化。

暖帘，最初是被用于挡风遮尘，后来逐渐成为一种彰显店铺名字和地位的手段，像是招牌的附属，毫不掩饰的以浓郁或素雅的方式展现了地方特色。

这样的趣味和美感，令我的京都之旅充满了拆礼物般的惊喜。我不知道，下一家街铺是怎样的风格，也不知道街巷转角处又会有怎样的意外。但可以肯定的是，不需要店员的吆喝，我就已经被吸引。

不论它是拉面店、烤肉店，寿喜烧店，还是酒水铺、居酒屋等等，随手一拍，便是风景。