端午节除了吃粽子 还有这些“特色美食” 哪一种是你家乡吃的?
不知不觉2020年已经过了一半了,不过按照农历的话,现在闰四月还没有过完,但是闰四月也仅剩几天了,为我们马上也就要迎来农历的五月份了,在农历五月初五就是一年一度的端午节了,端午节是我们国家的一个传统节日,在端午节这天,人们都是会吃粽子,看划龙舟,也是人们祈福禳灾,欢庆娱乐的一个民俗大节。不过我们国家地大物博,不同的地方在过端午节的时候也是有一些区别的,尤其是吃的一些美食,在端午节这一天除了吃粽子以外,还有这些“特色美食”,哪一种是你家乡吃的呢?
1、大蒜蛋。说到大蒜蛋,应该河南和浙江一带的人都是比较的熟悉的吧,因为在端午节这一天在里面起的比较早的祝福,也都是会准备一些大蒜和鸡蛋放在一起煮的,而且在煮的时候还会放上几片艾叶,鸡蛋煮好以后,人们在早餐的时候就会吃,吃起来味道还是非常不错的,而且煮出来的鸡蛋看起来也是非常的漂亮的,在这一天之所以要吃这种大蒜蛋,据说也是有益身体健康的。
2、五毒饼。这种五毒饼有很多的汉族在端午节这一天都是会吃的,他知道的时候是用玫瑰馅儿加上酥脆的外皮制作出来的,不过上面会印上蝎子,蛤蟆,蜈蚣,蜘蛛和蛇这5种毒虫的形状,所以他被人们叫做五毒饼,因为里面的馅料是鲜花制作出来的,所以吃起来口感是非常的香甜的,而外层的酥皮吃起来也是非常的香酥好吃的,在这一天吃五毒饼也是人们希望消病强身,祈求身体健康。
3、艾馍馍。这种艾馍馍在我国很多地方也是会吃的,在制作的时候一般都是使用米粉,再加上艾草发酵以后蒸出来,因为艾草也是有一种独特的芳香的味道的,是可以帮助驱虫杀菌的,所以艾草不管是外用还是食用都是可以的,对人体是有很大的好处的,所以在端午节这天有很多的地方也是会用艾草来蒸馍馍的,蒸出来的馍馍吃起来口感也是有一股艾草的芳香味道的。
4、打糕。打糕是吉林省延边朝鲜人民在端午节这一天会制作的一种美食,在制作的时候也是用糯米饭制作出来的,用一个独木凿出一个大木槽,然后用长柄木锤打至最后做出来的一种美食,这种打糕也是极具民族特色的,因为是用糯米制作出来的,吃起来口感也非常的软糯香甜,而且在打好以后制作时还可以加入一些香料,口感会更加的好,在端午节这一天制作打糕也是可以增加节日气氛的。
除了粽子以外在端午节,在端午节这天我们可以吃到的美食还有非常的多,这些美食是不是你家乡在端午节吃的美食呢?在端午节这一天,你的家乡还有哪些极具特色的特色美食呢?也可以留言分享给我们。