六一快到了 分享这几款点心 做法简单小孩爱吃 老师直夸我手巧

六一快到了，分享这几款点心，做法简单小孩爱吃，老师直夸我手巧

出于对美食的爱好，即使没有学校美食节之类的活动，平时每一两个月我都会抽时间去做一些点心零食带去给桐桐的同学和老师。桐桐上学的一个多学期，我有带去分享的点心可不少，有椰汁千层马蹄糕、蔓越莓饼干、牛奶小方、佩奇一家系列包子、水果干、番薯干、冻芝士蛋糕等。款款都很受欢迎，小同学都说好吃，老师直夸我手巧。

现在我挑几款比较受欢迎的，将做法给大家分享一下吧！

【椰汁千层马蹄糕】

一年到头，我做的最多的点心莫过于马蹄糕。Q弹柔韧又香甜，家里的长辈和小孩爱吃。特别是夏天一到，做马蹄糕的频率就更多了。而且夏天容易热气上火，不少家长会担心小孩吃太多零食导致热气过盛而生病，然而多吃马蹄糕就没有这个顾虑。

有的人觉得马蹄糕虽然好吃，但是要一层层地蒸，感觉很复杂很难。其实虽然耗时有点长有点麻烦，其实操作起来挺简单的，而且试过自己亲手做的马蹄糕，你会发现一切都很值得。前两天刚出的马蹄糕食谱，里面介绍得十分详细，短短两天就有4000多收藏，看来喜欢吃马蹄糕的小伙伴可不少。

食谱链接：天热了，女儿特爱吃这个点心，Q弹香甜清凉下火，详细教程奉上

【火龙果牛奶小方】与【蔓越莓牛奶小方】

牛奶小方被称为零难度的小甜点，制作过程也不过十分钟，使得不少厨房新手尝试到成功的喜悦。而且小方的颜值和味道很受小孩喜爱，所以妈妈们不要错过这个小点心。不过这里我就不多说了，食谱链接里描述得很详细，按部就班地做就行，没什么技术含量。

食谱链接：偷师网红甜品店的招牌方子，这小点心清爽香甜，厨房新手一次成功

【蔓越莓饼干】

材料：黄油120克、细砂糖65克、全蛋液60克、低筋面粉230克、蔓越莓干70克

这款饼干在上学期时，给小朋友和老师做过一次。老师说又香又酥，实在太好吃了。那是当然的，毕竟是实力派经典款饼干，永远都是美味的担当。蔓越莓饼干是新手烘焙的入门篇，我刚接触烘焙时，做的第一款饼干就是这个。

首先用打蛋器将软化好的黄油打至顺滑，加入细砂糖打均匀。再将搅拌均匀的全蛋液分3次倒入，每倒一次蛋液，必须将蛋液与黄油打均匀再倒下一次，以免油水分离。倒入低筋面粉，用刮刀将面粉与黄油翻拌均匀。最后倒入蔓越莓干，将面团混合均匀。根据自己喜欢的形状，给面团整理成方形、圆形等。把面团裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻1小时左右，再拿出切成0.5厘米厚度的片片。烤箱上下火预热后，放置中层烤制20分钟即可。

烤制的时间主要是看饼干的上色情况去做调整。刚出炉的饼干不要着急吃，凉透后饼干变得又酥又香，特别好吃。

【佩奇一家系列包子】

朋友看见这个包子，就惊呼太难了吧！但是懒人自有妙法，我十分钟也能搞掂。材料很简单，就是包子和卡通食用糯米纸。我有空的时候会自己做一些小包子，忙的时候就去超市买。所以不懂做包子的人可以买现成的，我一般会买整包那种莲蓉包、豆沙包之类的甜包子。包子上的图案是买的食用糯米纸蒸出来的，某宝就能淘到。

我家桐桐喜欢佩奇，我就买了佩奇一家的小糯米纸。想吃包子的时候，就从冰柜拿几个包子出来蒸，先将包子蒸松软后，再将糯米纸放在包子上，继续蒸到图案服贴。前前后后也就是十来分钟的事情。就是这样简单的操作，普通的蒸包子变得可爱起来。再挑食的小朋友也受不了卡通人物的诱惑，吃包子也变得不一样的美味。

现在这几个是我最喜欢的番薯干和果干系列。

虽说新鲜的水果和番薯会更营养好吃，但是烘成干后，味道和口感又不一样，有的人就是喜欢这种不一样的感觉。像我家桐桐不爱吃蒸番薯，然而吃番薯干却能吃到停不下嘴。而且相比起其他零食，这种直接做成干的天然食品实在太适合小孩吃了。

例如番薯干，传统的做法是三蒸三晒，工作量重复繁琐，时间耗费长。我用的是干果机直接低温80度烘干，只需几小时，就能吃上香甜柔韧的番薯干。低温烘相比用烤箱高温烘，营养流失不多，口感不会发硬，更有弹性。

香蕉干、菠萝蜜干、芒果干、番茄干

特别是水果干之类的，在超市买，价格挺贵的。我一般也是自己在家做，没有添加没防腐剂，吃起来更放心。有的人会觉得烘成干很多余，不如新鲜吃。但是不要无视小孩的感受，在她们眼中，新鲜水果只是水果而已，但是水果干却是零食。

果干做法很简单，切片切块放入干果机低温65到80度烘干即可，没有烤箱烘的热气上火，也不需要传统晾晒那样费时。果干就是浓缩后的水果，特别是香蕉干，烘干后比糖还甜，简直是分分钟降服顽劣小孩的利器啊！