孩子可以吃粽子吗？端午自制宝宝粽子 软软糯糯 好吃又好消化！

文/福林妈咪

爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。

宝宝辅食：宝宝粽子（西米粽、大米果干粽）

参考月龄：12个月以上

又是一年端午节，你买粽子了吗？

吃粽子作为我国传统节日端午节的习俗，一直保留至今，而粽子也因为它独特的制作方式和独特的味道被很多人喜欢，每年到了端午前后，大家就会买粽子吃，或者买来食材，在家包粽子吃，孩子也非常想吃。

但是普通的粽子多是用糯米做为主要食材。

糯米也叫江米，粘性非常大，孩子吃容易被噎到，吃多了不好消化，对孩子来说不太友好，所以每次吃粽子，大人都要看着点孩子，不敢让孩子多吃。

【端午特辑：宝宝粽子】今天福林妈就来和大家一起包出孩子可以吃的粽子，1岁左右的宝宝也可以和大人一吃吃粽子过端午喽~

食材Ingredients

西米150g（小颗粒的那种西米，成型更好）

糯米100g

大米100g

蔓越莓果干、黑葡萄干、绿葡萄干适量

（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）

另外准备：

粽叶一沓：15-20个粽叶（干湿粽叶即可，避免过鲜绿的返青粽叶）

捆棕绳：白色装米面袋子上的那种绳子就可以

步骤Steps

1、将三种米都淘洗2遍，洗净后：

西米提前浸泡10分钟，米和水比例1:2

糯米提前浸泡1小时，米和水的比例1:2

大米提前浸泡20分钟，米和水的比例1:2

2、干粽叶浸泡，温热水泡大概需要1小时，冷水浸泡的话大概需要12小时。干粽叶直接放水里浸泡即可，不用额外清洗。

3、果干可以用剪刀剪的更碎一些，然后用水冲洗一下，放小容器里放少量水泡上，提前泡20分即可。

4、 所有食材准备好，开始包粽子喽！

拿出浸泡好的粽叶，用剪刀把根部减掉，浸泡好的西米、大米、糯米、果干放在旁边。

先包西米粽

两张粽叶摞起来，拿起根部，向上卷起，形成一个圆锥体；泡好的西米用勺子舀到卷起来的粽叶里，填充完整；

然后把粽叶的上部分折下来，多余部分顺着三角边绕过来；最后用绳子把包好的粽子捆起来，系成活扣就可以；

再来包果干粽

糯米和大米按照1:2的比例混合，倒入一个碗里，搅拌一下，让馅料均匀；加入果干，再搅拌一下；

按照西米粽一样的方式，把大米果干粽给包起来。

5.两种粽子都包好后，就可以开始煮了。冷水下锅，水开后煮30分钟，就可以出锅了~

这一次我们做宝宝粽子，选用了两种馅料，一种就是西米粽，另一种就是大米和糯米混合粽。

西米这种食材比较容易消化，主要成为为淀粉，碳水化合物含量比较高，它比糯米更容易消化吸收，而且西米煮熟之后是透明的，非常漂亮，而且口感比较爽滑，宝宝的接受程度比较高。

第二种就是大米和糯米混合粽，宝宝粽子尽量用杂粮来混合，而不要完全用糯米，我今天做的这个粽子，是按照大米和糯米2:1的比例来进行配比的，另外添加了酸酸甜甜的蔓越莓干、葡萄干和黑加仑葡萄干，给粽子增加口感，蔓越莓干还能促进消化。

宝宝粽子不适合放白糖和各种酱，所以酸酸甜甜的果干可以用来调味，大人吃的时候可以额外撒一些白糖，增加口感。

粽子煮好后，孩子们就迫不及待想吃了，哥哥吃一个果干粽，妹妹来尝一尝西米粽，好开心呀~

宝宝和大家一起吃粽子，这个端午节是不是更开心呢？祝大家粽子节快乐哦~