抖音同款 挤出来的番茄鸡蛋面想尝试下吗?
2020-12-10 04:25:01
软滑爽口的面条,吸满西红柿汤汁,再配上香嫩的鸡蛋,简单快手又抵饱~关注《微体社区》公众号,每天一个原创视频食谱~
By 微体兔 【豆果美食官方认证达人】
用料
鸡蛋 3个
面粉 120g
盐 3g
西红柿 1个
葱 2根
香菜 1根
盐 3g
糖 2g
蚝油 5g
做法步骤
1、鸡蛋3个打散,加入面粉120g、盐3g,搅拌成顺滑面糊,填入裱花袋中。
2、西红柿去蒂,切成小块,葱切葱花。
3、热锅冷油,煸香葱花,放入西红柿炒至出汁,加入热水600g,用盐3g、糖2g调味煮至沸腾。
4、裱花袋剪小口,用绕圈的方式将面糊挤入锅内,再次煮沸后盛出,用香菜装饰即可。
小贴士
软滑爽口的面条,吸满西红柿汤汁,再配上香嫩的鸡蛋,简单快手又抵饱~本食谱内容及图片均为微体社区所有,未经允许不得转载食谱内容。
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