端午节是不是每个地方都吃粽子？你会包粽子吗？

端午佳节就要到了，家人围坐包粽子吃粽子其乐融融的情景，相信大家都是历历在目，记忆尤深。然而，随着时代的变迁，这一传统习俗也有了新的选择：现代都市人多会选择“买”，而不去“包”粽子了，省时省力，同样过“端午”。长远来看，这种传统手工美食还能一代代传承下去吗？试问，如今的80后、90后，身为人父、人母的你还会给孩子包粽子过节吗？

在山西，端午节是夏季最为隆重的节日，由于历史原因，各地包粽子风俗也有差异。晋北地区民间包粽子，浸米时水里要放艾叶；晋中地区的粽子比较简单，只以红枣糯米为馅，外包芦叶，吃时拌糖，外形呈锥形；晋南地区，则要用五色绳将粽子捆绕，寓意辟邪，一些地方还习惯在端午节太阳未出山之际，将粽子投山或置水。风俗人情千差万别，但人们对传统文化的传承与情怀却始终不变，历千年而不衰。

在中国，端午节期间，大部分地方都是要吃粽子的，由于饮食习惯的不同，北方人喜欢包红枣糯米口味偏甜粽子，南方人则喜欢包肉口味偏咸粽子。但在某些地方，民间是不吃粽子的，他们还有另外的选择。比如，在广东潮汕地区，端午不吃粽子，吃的是栀粿；在浙江台州，吃的是食饼筒；而在山东某地，吃的却是水煮鸡蛋。中国之大，不一定在哪个地方，就存在着不为世人所知道的习俗，让人不得不惊叹一声“无奇不有”！

如今，随着社会现代化进程的加速，忙碌的工作与沉重的生活使现代都市人无暇他顾，民俗节日仪式感愈来愈淡，传统民俗已逐渐步入窘境。据调查，中国九成年轻人不会包粽子，老年人成包粽子主要群体。对于年轻人应该包粽子与否，是否需要将这一传统手艺传承下去，社会上出现了两种截然不同的观点。

观点1：包粽子传递的是一种文化传承

随着物质资源的充裕，生活节奏的加快，现在的年轻人越来越不注重这种传统美食的制作，别说包粽子了，很多人甚至不会包饺子。也许这是时代的进步，但还是有点儿担心，万一哪一天，这种传统手工美食是不是会失传？或者被流水线产品代替。有些传统陋习、文化糟粕当然要摈弃，但文化精髓还是希望能传承，并且发扬光大。

观点2：不会包粽子不是“罪大恶极”

近日，有网友称不会包粽子就不爱国，不会包粽子就无法传承中华传统文化。笔者认为，粽子是传统文化的特定符号这点毋庸置疑，但也无需过度自扰。继承和发扬中华传统文化不需要被绑架，中华几千年传统文化魅力绝不仅仅浓缩在这一个粽子里，不论任何节日，内容大于价值的方式更值得推崇，更无需谴责和鄙视不会包粽子的人。

两种观点，针锋相对，论点鲜明，好似都能站得住脚，你更倾向于那一边？你们那边端午节包粽子吗？还有什么不同的节日庆祝方式？你会包粽子过节吗？快来谈谈你的想法吧！