茶叶蛋是一种自制方法 他既简单又营养 这是端午节的佳肴

茶叶蛋

每年的端午节是期待的节日，这不仅是几天的假期，也是节日生产的美味佳肴，虽然现在的生活好多了，你可以吃吃什么，但如果你在端午节那天吃这些食物，似乎更美味。美味的咸香美味的茶蛋通常在早上吃，在端午节那天，他被证明是一种很好的食物，你可以把鸡蛋涂成红色，挂在孩子们的脖子上，你可以玩也可以吃。说到茶蛋的制作方法，其实很简单，就是在煮制的过程中加入一种茶的调味料，再配上刚刚开始的多功能壶，当温度设置好时，时间为ok。

成分：

方法：

1、准备好鸡蛋加配料，鸡蛋用水清洗。

2、准备一壶水，鸡蛋直接下锅冷水，高沸。

3、把茶、花椒、香叶和桂皮包起来，绑紧。

4、当锅内的汤水完全沸腾时，关上火，取出鸡蛋，用冷水冲洗冷却，然后用小勺子轻轻地打碎鸡蛋的壳。

5、然后准备一壶水，把打好的鸡蛋放进冷水锅里，再加入配料，姜，葱和生抽。

6、当汤水再次沸腾时，加入盐，老抽，红糖，煮沸。

7、当汤水完全沸腾时，转小火，小火炖半小时。熄火后，不要直接把鸡蛋拿出来，在汤水中浸泡几个小时，然后吃，味道会更好。

提示

1、茶鸡蛋味道慢，可以选择煮得慢一点。

2、茶叶蛋泡在汤水过夜，味道更好。