鸡翅做不好 原来是水量没控制好 这样做就对了
2020-12-12 00:05:01
家常土豆炖鸡翅
原料:鸡翅、土豆、洋葱、姜粉、葱、料酒、胡椒粉、生抽、盐。
做法步骤:
第1步、准备食材
第2步、鸡翅内侧划几刀(方便后期入味),调入姜粉、胡椒粉
第3步、调入料酒
第4步、土豆切滚刀块
第5步、洋葱切块
第6步、炒锅烧热,少油,放入鸡翅煸炒至微黄,出锅备用 。
第7步、留底油,土豆轻炒
第8步、放入葱蒜炒
第9步、放入洋葱炒
第10步、放入鸡翅,调入生抽
第11步、按食材量和自己的口感调入盐翻炒,放适量水,焖制十分钟左右,大火收汁即可
小贴士:
水量宜控制在鸡翅熬制时间十至十五分钟左右
来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品。
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