厉害了 别人家的端午吃粽子 云南人吃“草” 原因竟然是……

眼睛一闭一睁，端午节假期就这么开始了…

刚在厨房吃上外婆包好的灰色肉粽，擦擦嘴侧满足的引子，丈母娘便往桌上丢了一堆杂乱的玩意儿，神秘的说了句，端午过节都吃这个，这些有一个统一的名字，叫药根。

走进农贸市场，早已铺满了当地人或周边农家清洗干净的药根，什么露水草、绿葱根、牛膝、茴香根、天冬、股东根、理肺散（煮猪肺吃）、牛蒡子根、红蒜、野红参、野鸡刺根….光是名儿就听得够够的了，但是耐心的卖家告诉我们这些药根虽然种类繁多，但是功效大抵相同，都是祛除病痛，滋补身体的好药材。

给大家介绍几个厉害的药根：

当归

其根可入药，是最常用的中药之一，具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。

茴香根

茴香根，为伞形科植物茴香的根，植物形态详"茴香"条。主治：温肾和中，行气止痛。

红蒜，用来炖鸡。

为什么会有这民间习俗呢，当地老人说，以前五月是个恶月，蛇啊、蜈蚣啊、毒蝎子经常出没，所以，以前的端午节全是围绕“祛毒避邪”的开展，当地就习惯门前挂艾草，屋里洒雄黄，这些举措也都是为了祛毒避邪。

这么多药根，你能叫的出名吗？

普洱市民端午节吃药根也是由来已久，丈母娘说从小就这么吃过来的，家长们都是将这些药根和牛肉或者鸡肉炖一块，老人们也常说喝了药根汤，滋补身体，关键还能预防百病，不容易感染寒疾。

听下来，还真是有趣的民间饮食文化呢，你们端午吃什么？