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童年回忆杀 盘点20种野果大全 吃过的想吃的全都有?

2020-12-14 15:15:01
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猫屎瓜,是一种营养价值很高的野生水果,极具经济价值的作物。其果实营养丰富,果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养。其果通常生长在深山之中,花期4-6月,果期7-8月,即使在深山,也是难得能采到,是无污染的绿色食品,有“土香蕉”之称,果实成熟后,呈蓝紫色,多浆汁,形状很像猫儿拉的屎,所以俗称"猫屎瓜",果实如人的中指般大小,吃起来味道和八月炸类似,果皮含橡胶,可制橡胶用品, 不仅果形像缩小版的香蕉,吃起来,肉质如香蕉一样绵甜,但味道要比香蕉好得多,是一种鲜香,让人食欲大发。

牛卵坨,它是一种藤本野果,学名五叶木通果,在我国南部、长江流域均较多,外观形似牛肾形,俗名称牛卵坨,一听它的名字,很多人就能想象它的形状了,牛卵坨是一种野果,由于过度采摘,现在野生的果子不多,人工种植的也不是很多,牛卵坨”主要生长在深山里,9-10月份慢慢开始成熟,果子未成熟的时候为绿色,看着倒挺像青芒果,很多人会误认为是芒果,成熟后的果实颜色是金黄色,牛卵坨成熟后不会开裂,其果皮厚籽多,果肉香甜浓郁,滑嫩,口感独特,具有美容养颜保健的作用。

桃金娘,又是多少人小时候的回忆,我们也称之为山捻子,果实为卵状壶形,熟时呈紫黑色,成熟果可食用,野生的较多,还可以拿来酿酒,同时也是鸟类的天然美食,捻子树还是一种常绿灌木,人们也常常种植作为风景树,绿化园林,是一种不错的选择。初秋,是桃金娘果成熟时节,其果由青变黄,后变赤,完全成熟时变成紫色,树上硕果累累,像一个个缩小版的酒杯,果中有芯,芯外多籽,吃起来味道甜美,是一种美味的佳果,一开始成熟的捻子果口感最好,吃下果实后还能回味甘甜,别有一番滋味。

松果,在我国多数为野生的,因其味道美,营养价值高,因此很多人很喜欢吃,所以它的价格也稍稍高一些,人们为了避免采摘过程中的麻烦,也会在其完全成熟时,果粒全部掉落的时候直接去地上捡,这样比较方便,松果也称松塔,是松科植物的果实,我国松树品种多样,有的松树结出的果实是不可食用的,松果不仅可以食用,还可作药用,能祛风止痛、消炎止血、滋养强壮,松果成熟是一个相当长的过程,吃的过程也不易,因其外壳太坚硬,对牙齿有一定的挑战的哦。

黄皮果,又名黄弹、 黄皮等,为芸香科黄皮属植物,果实外表色泽金黄,很光洁耀眼,有酸甜两个品种的,有的果实吃起来味道甜酸适口,汁液很多还带有一股香味,是一种色、香、味俱佳的水果,价值与荔枝有一拼。它的叶、根皮及果核均可以拿来药用,黄皮原产我国南方,在我国的两广及台湾、福建等地区较多,果实成熟于七八月份,外表黄褐色,椭球形,披着细细的绒毛,白色的果肉,内含翠绿色的种子,黄皮作为一种水果,可直接剥开鲜食,还可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等,味道都很不错。

龙葵,果实呈现球形,个体小,味道酸酸甜甜的,可直接拿来食用,龙葵树上的果子不是一次成熟的,它们会渐渐的成熟,每次都尽可能把成熟的果实采回来食用,其果实和叶均可以食用,记得小的时候,家人常常把鲜嫩的龙葵枝叶摘回来,用来和鸡蛋一起煮汤吃,这样的汤吃起来味道有点苦,但对人体有很多的好处,可清热、活血、抗炎,还能提高人体的免疫力,中国人向来讲究药食同源,龙葵可谓是一味不错的食物。

冷饭团,也称之为黑老虎,果实熟透时味道微甜,口感不错。野生的冷饭团逐年减少,现在的人们多仿照野生环境来人工种植冷饭团,此种植物属于雌雄同株,可以自己开花自己结果,不需要人工或者蜜蜂来授粉,由于种植的人较少,因此市场上很少看得到,冷饭团是一种新颖的水果,主要是其外观比较特别,它不是由单独的一个果子组成的,而是由很多的果子颗粒组成的,吃的时候要将其一片一片剥下来食用,熟果口味好,是色香味俱佳的特种水果。

指橙,因其形状像手指而得名,指橙并不是我国的原生品种,而是来自于澳洲的一种野果,其果粒晶莹剔透,人们也称之为水果中的鱼子酱,价值颇高, 指橙是一种常绿小乔木,果实可爱新奇,果个大,圆形或长圆形,果皮呈淡黄、橙黄或淡血红色,果肉橙黄色至血红色,柔软多汁、有香味,果皮与果肉难分离,含有大量的糖以及一部分柠檬酸,丰富的维生素C,营养价值颇高,色香味俱佳,而且指橙果实有五颜六色的,天然的染色缸大全,是一种优良的果品。

米泡,也称之为白泡果,是一种形状近球形,呈白色,外观长得很像草莓的野果,一般生长在农村的草地上,或者空地上,味道酸甜酸甜的,吃起来特别美味,是很多人喜欢采摘的美食,在农村,人们有称之为白酒果,米泡树和草莓树长得也很像,不过,米泡果比草莓要小得多,米泡果是一种美味的野果,在我国广泛丰富,尤其是在山上,可以说随处可见,在农村长大的孩子,很多人小时候都吃过,果实个小,体轻,质软,保存时间不能太长,容易变烂变质,一般新鲜采回来就赶快食用。

棠梨子,是我国许多地方常见的一种野果,常常生长于灌木丛里,其树抗旱能力特别强,棠梨子的果子体积较小,一棵树上能结出很多的果实,呈现放射状,看起来特别的美观。梨子果成熟前是绿色的,一般成熟于秋冬季,未成熟的梨子果实酸涩味特别重,让人难以下咽,因此,人们常常将梨子腌制起来,这样它的酸涩味就会大大除去,腌制的棠梨子很是受人们的喜欢,吃起来有口感,市场上也常常看得到腌制的棠梨子,棠梨子性凉能清热,含有多糖类物质和维生素,能增进食欲和保护肝脏。

多依果,是一种酸味果实,喜欢吃酸的朋友大多挺喜欢吃,多依果在春季开花结果,嫩的多依果内外表面均为绿色,外表附有绒毛,酸味不是很明显,吃起来比较脆、比较嫩,多依果树多数为野生的,也有人专门种植这种果树,以采收多依果卖,随着多依果渐渐变老,酸味就越来越明显,和木瓜还蛮像。

露兜果,是一种夏威夷水果,在我国福建、台湾、海南一带也广泛分布。幼果时外皮呈青色,成熟后会慢慢变成黄色,核果一团一团的聚在一起形成聚花果,闻起来清香扑鼻,很是诱人,外形长得也相当漂亮,露兜子味甘、微酸,具有止渴解烦,健脾解渴,消肿,祛湿,醒酒益气的功效,吃起来像甘蔗,嚼汁吐渣,但一般不拿来生吃。

黄泡 ,难得一见的农村野果子,其树上和叶上长着许多刺,农村的角落里随处可见,是孩子们喜欢吃的美食。黄泡成熟后会渐渐从树上掉落,一般都在其成熟时立即采摘,味道鲜美,酸甜酸甜的,果实新鲜。一棵黄泡树上可以结出很多的果实。小的时候,每逢清明节前后,小伙伴们就会邀约一起去摘黄泡果,用一张张的叶子编制起来,将采摘下来的黄泡放进编制好的树叶里,这样可以保持黄泡果的新鲜程度。有的地方也称之为刺泡,成熟的黄泡果呈现出黄色,外表面附着一层小小的绒毛。

野地瓜了,记得小的时候,每逢野地瓜成熟的季节里,就会和三三两两的小伙伴邀约着去摘野地瓜,在所有的野果子中,野地瓜的味道至今记忆犹新,很多人形容野地瓜,都说它是好吃到爆炸的果子,甚至有人说它“胜过我吃过的所有水果”,这评价也不算夸张,毕竟人各有爱,它的味道也确实不错,就是太难找了,采摘过程无疑是艰辛的,这几年来数量也特别少,偶尔才能在水果摊看到,遇到了总会带上一些,回忆回忆它的味道,野地瓜大个大个的,红艳艳的,香喷喷的,其实野地瓜果实里面的还有点像无花果,不过比无花果细腻,味道也有几分相像,不过野地瓜要胜出许多。

覆盆子,一种常见的果实,其实就是我们说的树莓,覆盆子是中药上的叫法,不知道你有没有吃过,树莓最早是一种野果,后来它的价值得到开发,人们开始进行人工种植,属蔷薇科植物,覆盆子是其经干燥后的果实,在我国主要分布在南方地区和江浙一带,对人体有一定的食疗价值,比如可以明目,缓解眼睛的不适,还可益肾,缓解身体的一些不适。

刺梨,感觉印象中都是掉在地上,猪都不会吃的果实,原来却是如此的稀奇,刺梨为蔷薇科植物,果实又叫山王果、木梨子等,是一种滋补健身的营养珍果,还是一种稀奇果实,一般生长在向阳山坡、沟谷、路旁边,或者灌丛中,路边偶尔都会看到,尤其是在我国西南地区的山区,这种天然的野果分布相对多一些,果实成熟时为黄色,有的还带有红色,果肉吃起来很脆,成熟的果实据说有浓浓的香味,果实被称为“维C之王”,性凉,味甘、酸微涩,可清热,消食,解暑,吃法也是很多,可以生吃。

岭南山竹,它的叫法有好几种,龙蒙果,山桐油,黄牙子等,果实看起来还有点像山竹,不过表皮是黄色的,不是紫色的,人们也叫野山竹,果肉也像山竹,吃起来酸酸甜甜,它的来历可不简单,果实一般长在深山里,和很多野果一样,它的数量逐年减少,想要吃到还有点不容易,龙蒙果成熟于农历七月、八月,也根据各地气候差异,成熟期略有不同,龙蒙的果肉和山竹果肉可以说是孪生兄弟啦,味道可就不一样了,差别还有点大,山竹我们都知道是甜的,龙蒙味道酸酸甜甜,味道还是挺不错的,喜欢吃酸味的人很喜欢吃,龙蒙果不仅果肉可吃,它的果皮还可拿来药用哦!

锥栗,一种野果子,在印象中总认为它是一种迷你板栗,它最大的特点还是论杯和碗卖的,而且很少见得到,外壳和板栗一样,有刺壳,它是一串一串的,一串上有好几个果子,不过它的果实很小,怕是只有板栗的五六分之一大,坚果单生于壳斗,俗称榛子,史书记载其果实能通肾,益气温胃,是一种佳果,我国有中国锥栗之乡一建瓯市,它是一种天然绿色食品,它口感香,甜而不腻,营养丰富,老少皆宜,每当果实成熟时,它就会从刺壳中脱落出来掉在地上,人们直接去地上捡回来,吃法和板栗差不多,可炒着吃,也可煮着吃。

余甘果,其实它在我国是以一种普通果实的姿态存在着,很多人甚至不喜欢吃,觉得它味道酸酸涩涩的,难以下咽,确实,有的时候它就是留给人们这样一种映像,在有的地方,也把它看作是一种野果子,它生长在大山里面,野生的果实还占有大部分,尤其是在一些适合余甘果树生长的地方,果树随处可见,到了冬天果实成熟时,密密麻麻的果子挂在枝头,果实还不容易掉落,随便几个,就可以吃得够够的,路过的行人们也会停下来摘上些许。

黑枣,一听名字你可能以为它和枣有什么关系,其实它和枣可以说是八竿子打不着,可它却和柿子有着很多相似之处,就如它和柿子长得特别像,就像小型柿子,不及柿子十分之一大,它们还是一个科呢?黑枣主要是野生,在我国农村也是一种常见的果实,生长在田间地头,虽然数量不算多,但也算常见吧!它的味道和柿子也是有几分相像的,听名字你可能不认识,我们也叫它丁香。

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