我国各个地方的特色小吃 有没有你家乡的美食呢？

我国各个地方的特色小吃，有没有你家乡的美食呢？

我国的美食数不胜数，其中小吃一类更是受广大人们的喜爱，每一个地区的小吃有着自己独特的风味，俗话说对得起自己的胃，那就是要从吃开始。今天，小编就给大家介绍属于各个地方的特色小吃。看看这其中有没有属于你家乡的美食。

首先从我们的首都说起，北京的小吃——北京奶酪。在夏季是一款十分火爆的清凉解渴饮料，主要是由牛奶和米酒制作而成。再经过冰镇，成品之后就会颜色如玉，放进嘴中甜甜的凉凉的，还没来得及品尝就已经融化，是绝佳的夏季清凉食物。据说这款奶酪是在清朝的末年，是由当时的游牧民族制作的，早在那时就已经有杏仁味、核桃味等多种品种任食客选择。由此看出，在百年前这款小吃也是十分的受欢迎。

第二个再来说一下离着北京不远的天津的小吃代表——煎饼果子。不管是不是天津人，都吃过煎饼果子吧，因为这道小吃可是流传的地域太广泛了，大家都在享受着这道美食。但是味道口感自然不如它的原产地天津的美味。在天津，从早上到晚上，在大街小巷你都会看到有售卖的小摊。千万不要以为是小摊就不买，通常来说，这种小摊制作的煎饼果子是最地道的。其中的煎饼是最有特色的，用豆浆和鸡蛋混合搅拌均，再调上香油制作而成的。再把果子（就是我们每天早上会吃的油条）卷进去，同时加上各种制作的小调料。别提多美味了，大老远的地方就能够闻到它的香气，而且特色美食是怎么吃都不会腻的。

第三种就给大家介绍一种源于草原的美食——蒙古奶茶。奶茶可是我国草原上的少数民族每天不可缺少的饮料，既是一种饮品也可当做饭点旁的佐餐。你可能会想那跟我们平时奶茶店里卖的会是一样的吗?答案是否定的，我们平时喝的只不过是冲剂还加了甜味的调料。喝完对身体的好处没有多少，还会长胖。但是蒙古的奶茶就不一样了，他们是加入适量的纯牛奶和适量的砖茶，开火至煮沸即可。依据每个人口味的不同添加的量也不同。蒙古当地的人还会在茶中放上炒米，这样就完全可以当作餐点来吃。还有的当地人喜欢咸一点就会放进盐，总的来说，喜欢什么口味的都可以往里面放。

第四种带大家走进寒冷的东北。给大家介绍辽宁的老边饺子。饺子是我国必不可少的一道主食，因为过节的时候家家户户都会吃饺子，但是每个地区制作的饺子也是各不相同。东北的老边饺子就因皮薄馅鲜而闻名大地。它的制作过程是十分的严格的，使用的肉必须是与相搭配的蔬菜严格的比例搭配。按照不同的季节选自的蔬菜也不同，比如在春天就要用韭菜，而与韭菜搭配的得是虾仁，这样才会新鲜爽口。在夏天的时候就要用冬瓜或者是芹菜，因为夏天是一个炎热的季节，通常在这个季节大家都不太爱吃饭，而加上这两种蔬菜是可以解腻的，就能帮助人们入食。一般来说肉和蔬菜的比例为四比六为最佳，在春天和夏天的时候尽量多使用瘦肉，在秋天和冬天的时候尽量多加入肥肉。这样制作出来的饺子味道鲜美，给人很高的食欲。

给大家介绍一种美食是四川的担担面。既然是面食肯定就是被大众化的一种小吃，在四川也是时常出现在饭桌之上。要说起它的源头还要追溯到古代，那个时候的小贩就担着器具和面食，在街上一边制作一边卖。这样吃的人可以随时吃到热乎乎的面条，就更加收到食客的喜爱，就这样担担面的名字就被大家所定义好了。说到它的特别之处就要讲到它的汤汁是由鸡汤或者是肉汤制作的，在面出锅之后不是将面汤直接撒进去，而是先在碗底根据自己的口味放入花椒之类的佐料，然后放面最后加上这汤。吃起来的味道绝对是美味至极。

最后给大家介绍的是福建的一道美食——鱼丸汤。在福建这个靠近沿海的地方自然鱼资源也是十分的丰富，因此就有了以鱼类为原料的小吃。制作时一定要用新鲜的鱼，然后剔骨去皮，这样制作出来的才会味道鲜美，是绝佳的汤菜。看过这么多的小吃有没有一款是你中意的呢？不妨都品尝一下吧。