春天挖野菜只盯着地上找？这5种树上的野菜同样美味 不容错过！

随着春天的到来，气温逐渐升高，地里的野菜也都开始冒尖了！不得不说，春天真是个好日子，不仅春暖花开到处都是风景，还有最重要的一点就是可以吃到不同的野菜，经过一冬的休眠，这个时候的野菜吃起来不仅口感最好，营养价值也是最高的时候！

我们平常都说挖野菜，所以很多人去找野菜的时候往往都只会盯着地上找，其实有很多野菜是长在树上的，而且味道丝毫不差，所以爱吃野菜的朋友一定不要错过了！今天美食家庭季就给大家分享5种长在树上的美味！

槐花

如果说长在树上的野菜哪个知名度最高？估计很多朋友第一印象想到一定是槐花！咱先不说槐花好吃不还吃，就单说这槐花的香味，让多少人为之沉醉？在农村基本上很多家的房前屋后都会种上一棵槐树，春天的时候摘槐花也方便！槐花的吃法也是多种多样，不仅可以做蒸菜，还可以包饺子或者包包子！不知道你们那里都是怎么吃槐花的呢？

构棒

说起构棒，可能很多城里人比较陌生，但是生活在农村的娃娃们一定特别熟悉！构棒长在一种交构树的树上，等到花落之后会结出一种红色的果实，吃起来甜甜的！今天咱不说果实，咱就单说开花前的构棒，也就是没开花的果实，看起来跟核桃树上的比较像，但是可以做蒸菜，吃起来有一股子土腥味，但是味道还是挺不错的，不知道大家吃过没有？

柳芽

每年到了春天，在城市里的人们估计很多人会看到一些老人在柳树底下摘什么？其实，他们是在摘柳树的嫩芽，对此估计很多人表示惊奇，柳芽也能吃？怪不得每年春天城里的柳树都被扒拉的不像样！其实，柳芽确实可以吃，更多是凉拌吃，但是不建议多吃！毕竟野菜那么多种呢？还是请城里的大爷大妈们今年放过城里的柳树吧！

香椿

美食家庭季春天最喜欢吃的野菜就是香椿炒鸡蛋了，每年春天就馋这口野味呢！因为香椿具有很浓郁的香味，所以很多人对于香椿也是望而止步，其实你如果吃习惯了这种味道，几天不吃，还怪想的慌呢！但是在摘香椿的时候，一定要注意区分清楚，香椿和臭椿哦，因为两者实在是太像了，一般人还真区别不出来！

榆钱

记得小的时候学过一篇课文讲的就是榆钱饭，有多少朋友也学过这篇课文呢？榆钱的吃法也非常多，做榆钱饭，蒸榆钱窝窝头，蒸榆钱都是非常不错的美味！相对于其它野菜，榆钱有这一股子清香味，吃起来特别爽口，估计很多人都喜欢吃！榆钱唯一的一点就是清洗起来比较麻烦，一般美食家庭季都要清洗六七遍，不知道大家有没有这样的感触呢？

朋友们，你们做好挖野菜的准备了吗？这5种长在树上的野菜，你最喜欢吃哪一种呢？欢迎留言分享哦！你还知道哪些好吃的野菜，也欢迎一块留言分享！