美食闹春节 新年美食总有一道你爱吃

春节是中国人最重视的节日，美食更是中国人过年的重头戏，每一道美食都蕴含着人们对于新年的期待和祝福，每一道食材添加的除了调料，还有亲人的愛。

过年期间，家家户户都开始准备年夜饭，来庆祝这难得团聚的日子。各地都有各地庆祝节日的习俗，那各个地方的人们又是通过哪些美食来庆祝佳节的呢？您可要瞧好了。

云南鲜花饼

来自云南的特产鲜花饼，酥脆香软的饼皮里面包裹着优质的玫瑰花瓣，滋味无比美妙。花瓣的采摘伴着晨露开始，上午九点便结束，鲜花的香气可以更好地保存，配上一杯清茶，一口酥软的鲜花饼，细细享受美好节日的氛围。

北京牛舌饼

北京的牛舌饼依然是让你会时常想念的味道，脆香的层层酥皮，独特的咸甜口味，唤醒你记忆中的老味道。传承稻香村传统起酥工艺，反复搓面，轻柔卷馅，面杖成型，高温烘焙，打造出这款咸香四溢的牛舌饼。

天津老麻花

天津十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，炸出的麻花酥软香甜与众不同。在干燥通风处可放置数月之久，不绵软，不变质。

南京盐水鸭

盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，鸭皮白肉嫩，肥而不腻，香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。是下酒佳品，逢年过节还是别人来做客，用盐水鸭来招待，已经成了夜幕降临万家灯火时的世俗礼节。

四川牛肉干

四川耗牛肉干，嚼劲十足。耗牛一生摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，使耗牛肉质细嫩，味道鲜美。牛肉干可以拉出细如丝的肉丝，一口咬下去，肉质紧实酥脆，软嫩带着复合甜辣香味融在嘴里，耗牛肉质的清香和清甜搭配得恰到好处。

新疆葡萄干

产自新疆吐鲁番，属葡萄干中之极品，日照时间长，昼夜温差极大，因此产出来的葡萄格外香甜，肉质饱满，甜度适中。个头均匀饱满，表皮光滑不粘团。口感细腻润甜，甜而不腻，适合给孩子和老人食用。

作为一名资深吃货，对于春节是抱有深深期待的，什么春晚。什么红包，统统给我走开，美食才是人间正义！只想抱着这些好吃的在床上躺到天昏地老，这才是过年的最佳打开方式。