游阆中古城 吃川北凉粉 尝张飞牛肉

8月14日

晨起，复往古城游玩。 于食肆点了川北凉粉，权作早餐。凉粉用方形碟子装盛， 洁白晶莹，上面撒着蒜泥葱花，淋了酱汁，样子十分诱人，可谓秀色可餐也。岂料入口奇咸，难以下咽。惟事前只交待不放辣，忘交待少放盐矣。

蜀中口味重，昨夜吃的张飞牛肉，也感超咸无比。

古城沿街多以售保宁醋及张飞牛肉为主，惟阆中亦旧称保宁也。城内有一天主教堂，庄严肃穆，昔红四方面军第三十三军军部曾驻于此，乃清同治年间传教士所造，至今已上百年矣。

清初，阆中作四川省会达十余年之久。为笼络人心，设川北道贡院，开科取士。如今贡院内陈设有清代衣妆、人物蜡像、应试考物等，并供奉孔子塑像。尤其内中挂有一幅唐吴道子所绘佛像拓图，体态丰腴，线条流畅，衣带飘飘若飞，更是精美绝伦。

汉桓侯祠，乃纪念三国时蜀汉名将张飞之祠庙。乡人慕其忠勇，于墓前建阙立庙，以礼祀之。张飞对阆中之影响深远矣。

古城人家内里皆设庭院。进得门来，豁然开朗，别有一方洞天。或植树，或盆栽，或设一方水池，或置一只鱼缸，再摆茶几桌椅于其中，既朴素又不失雅致，闹中取静，令人流连忘返。

更有些讲究人家，直接刻门神于木门上，做工精致，色彩鲜艳生动有趣，也乃川中一绝呢。

临近晌午，天气炎热，街上竟罕见行人。

六时半，往汉中。