茶传媒原创：数九 补冬 冬至原来是这么美又这么甜的节气

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周六，冬至。

冷到了极致，暖也已经在路上。

你是否已经准备好九九消寒图的画笔？是否已经借托飘雪带去了你的思念？是否已经约好一起吃汤圆水饺的人？

凛冬已至。一候蚯蚓结；二候糜角解；三候水泉动。

古人有云：此日此时，阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。

原来在浪漫的古人眼里，四时节令是个美妙的圆。

冷到了极致便是温暖的开始，岁岁年年，循环往复。我们循着这样的轨迹，在每一个寒冷的冬季里盼着春的到来。

诗人杜甫写冬至：

天时人事日相催，冬至阳生春又来。

刺绣五纹添弱线，吹葭六管动浮灰。

岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。

云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。

呵开冻手，吹落浮尘。

看岸边的杨柳舒展枝叶，山中寒梅也正凌霜开放。即使身处异国他乡，也能在草木对节令的反应里感知到四时的更替。

一点乡情兑了薄酒，且醉今日吧！

所以冬至，是思乡人的冬至，是相思人的冬至，是茶人的冬至，是诗人的冬至，是街坊四邻的冬至，是异邦友人的冬至。

是每一颗在凛冽的寒风里还在温暖跳动的心，所拥抱的冬至。

【数过九朵梅花，就去见你】

在没有暖气、空调的古代，人们不必争论南方的湿冷魔法攻击“冻手冻脚”，还是北方的干冷物理攻击“美丽冻人”，因为除了一盆烧得足旺的炭火，南北方似乎都一样，没有什么可以挨过这个冷到极致的冬天。

然，冷，却亦有冷的浪漫。

在凄清寒冷的冬季里，古人发明了一种以数九、画九、写九来度过冬天的美妙方式。

从冬至这一天起，每日写一笔或画一划，写够九九八十一笔，便是春天到来了。

翰墨潇洒的文人，写下“亭前杨柳珍重待春风”或“庭前春柏风送香盈室”。

每一个字都是九笔，九个字便是九九八十一笔。每天写上一笔，珍重地，在凛冽的寒风里呵手而书，头九、二九、三九、四九……九九。

时间随着更漏静悄悄地走着，雪渐渐消融，燕三两归来，落笔抬首，又是一春。

明眸皓齿的佳人们，则把一幅绘有九朵九瓣梅花的图，贴在闺房内。

她们，每日用梳妆的胭脂染红一瓣，待过了九九八十一日，整株花树都被染红。

窗外的早梅绽放馨香，春，便如约而至——“试数窗前九九图，余寒消尽暖回初。梅花点遍无余白，看到今日是杏株。”

不会画也不会写的农人，就用最原始、也最便捷的方式——画圈。

填满九九八十一个圈后，春耕，便开始了。

消融的积雪冲开河道，耕牛长哞一声，重新开始一年的劳作。

原来希望，一直深埋在冬眠着的土地里。

数九的习俗，在肃杀凛冽的寒冬里鲜活着，给人们的心灵增添了一丝丝温暖与慰藉。

这仿佛是和时间立下的一个约定，用这种浪漫写意的方式，去倾听隐藏在冬日雪花里悄悄萌动的春意……

一朵、两朵、三朵……数过这九朵梅花，你会和我一起，再赴春天的约定吗？

【白昼最短，相思却长】

冬至这一天，地球位于近日点附近，全年白昼最短。

诗云：“西北风袭百草衰，几番寒起一阳来。白天最是时光短，却见金梅竞艳开。”

冬至过后，昼渐长，夜渐短，直到那阳光最盛放的季节——夏至。

冬至是冷与热的交替，是纯粹的冷即将开始，却在冷里蕴藏着暖意的时候。

犹如昼夜之交的黄昏，将暮未暮，是一天中视力最弱的时刻，却是情感最丰富的时刻。

过了黄昏，独处的深夜显得那么空。过了冬至，想你的白昼变得那么长。

冬至的美，当为“洗练”。

唐司空图《二十四诗品》里说：“空潭泻春，古镜照神。”“流水今日，明月前身。”

当一切到达极致的时候，表现出来的却是澹远的空寂与清幽。

雪被之下，我不曾说出口的心事，却犹如蛰伏于地底的春虫，只待那一声唤醒它的惊雷。

而这中间漫长的等待，会是一杯深得侘寂之味的白茶，还是一壶包孕了太多岁月密痕的老普洱？

汤汤水水，喝到口中，滋润着心肺，看老了落花。

冬时已至，岁暮晚华。

呵开冻笔，写一幅九九消寒图。

杯中的日月短短长长，这一年即将过去，珍惜这最后的寒冷，珍惜这一年来陪你喝茶的人，且行、且念、且思思。

或许你和初雪都来得有些晚，好在，冬至了。

【冬至，一碗甜香的幸福】

冬至也是冬季里最重要的一个节气。俗语说“冬至大如年”。

人们在冬至这一天，要以食补驱除引寒。北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒……

一碗甜甜糯糯的冬至圆子，或是热气蒸腾的羊肉汤，落到肚子里，便是饱满充实的幸福感。

每到天儿一飘雨或落雪的时候，只有那一碗香甜的滋味，能引我离开睡得暖融融的被窝。

出门，虽有冷风扑面，那夹道的餐馆里却总有冒得咕噜咕噜的热气。舀一碗丸子，撒一把糖花，甜丝丝、香腻腻，简直要把人带回到醉醉的梦里去。

回来之后，得慢悠悠泡上一杯热茶，唤醒被熏得迷迷瞪瞪的身体。丸子吃得黏口，正好以茶的清爽相调和，世界在水里杯里渐渐澄明起来……

如果灵魂有香气，我希望它是白毫银针的清香，东方美人的蜜香，糯米丸子的甜香！

惟愿时间过得慢一点，再慢一点。把春意埋得更深，明年的花树，便会分外灿烂。