这种蔬菜大家都用来调味 其实用它包饺子味道非常好

这种蔬菜大家都用来调味，其实用它包饺子味道非常好

香菜，是大家都很熟悉种蔬菜，一般我们做汤，炒菜都是用它来调色，或者是调味儿的，大家都把香菜当成是配菜。其实我们用香菜包饺子，是非常好吃的。他有香菜独特的香味，让人流连忘返，香菜。可以包猪肉香菜饺子，也可以包香菜鸡蛋饺子，这两种饺子，不管是素饺子还是肉饺子都很好吃的。

猪肉香菜馅

香菜2斤，猪肉1斤，葱末，姜末，生抽，蚝油，味精，十三香，食用油，食用盐，鸡蛋1个

把香菜洗干净，控干水分，然后切成馅。再把猪肉洗干净放到菜板上剁成肉馅，把猪肉馅儿放到盆里。然后放入葱末，姜末，生抽，蚝油，味精，十三香，食用油，食用盐，然后再打入一个鸡蛋，放入适量清水。顺一个方向搅拌，刚搅拌的时候猪肉馅会很稀的，我们向一个方向多搅拌一会，猪肉馅就会变绸的。这样调出的肉馅，包出的饺子煮熟后，咬一口肉馅里面会有汤汁的，是非常美味的。我们再把切好的香菜放到肉馅里面搅拌均匀就可以包饺子了。

香菜鸡蛋馅

香菜2斤，3个鸡蛋，葱末，姜末，生抽，蚝油，味精，十三香，食用油，食用盐

把香菜洗干净，控干水分，然后切成馅，再把鸡蛋打入碗里用筷子搅开，然后把锅烧热，放入食用油，再倒入搅好的鸡蛋，然后用筷子在锅里不停地搅动，把鸡蛋搅开，炒成小块，放凉以后和切好的香菜放到一起，然后再放入葱末，姜末，生抽，蚝油，味精，十三香，食用油，食用盐搅拌均匀，我们就可以包饺子了，因为是素馅，我们可以把饺子皮擀薄一些，皮薄大馅的饺子。这样的饺子在煮的时候，开锅就可以捞出来吃了。

香菜虾皮馅

香菜2斤，虾皮适量，粉条适量，葱末，姜末，生抽，蚝油，味精，十三香，食用油，食用盐

把香菜洗干净，控干水分，然后切成馅放盆里，再把粉条用开水泡软，然后切碎和切好的香菜放到一起，再放入适量虾皮，然后放入葱末，姜末，生抽，蚝油，味精，十三香，食用油，食用盐，把这些调料和香菜，粉条，虾皮搅拌均匀后，就可以包饺子了。

大家用香菜包过饺子吃吗？其实我们用香菜包饺子吃，也有他很独特的味道的，我们家每个礼拜都会用香菜包饺子吃，尤其是孩子们她们都很爱吃。