秋季用它包饺子 闺女一口气吃15个 馅多皮薄真美味 增强体质
秋季天气凉爽,是吃饺子的好时候,一直做同样馅的饺子很容易吃腻,而且现在的孩子都不爱吃饺子,但自从我在和面时加了抹茶粉之后,闺女一口气吃15个。家里没有抹茶粉的朋友也可以用菠菜调色,做出来颜色更加逼真有食欲。像这种花式饺子不仅馅多皮薄美味还可以增强体质,更重要的是形状多变,对于挑食的孩子来说比较下饭,孩子还特别喜欢,何乐而不为。宝妈们最发愁就是孩子饮食营养不均衡,这个饺子不仅粗粮与细粮结合,还有蔬菜汁的营养,很适合孩子来吃。觉得不错的朋友可以给家里的孩子试一试,保证他们吃得特别开心有胃口。秋季用它包饺子,闺女一口气吃15个,馅多皮薄真美味,增强体质。赶紧学起来吧。
白菜饺子
By 高高gaogao
配料:
小麦粉(标准粉) 100克、水 55克、精盐 0.5克、馅 料 适量
烹饪步骤:
1.面粉,水,盐混合揉成光滑面团,醒发30分钟,切成取出一小块面团加抹茶粉揉光滑
2.白色面团均分成包饺子用的小剂子,绿色面团搓成细长条
3.白色剂子分别按扁,用绿色长条围住,如图所示
4.分别擀成饺子皮
5.放入馅料
6.如图均等捏成五边形
7.用大拇指同食指推搓的手法,将一个边推出褶子
8.同相邻的一个边捏起来
9.继续如上手法,以此类推,全部做好
10.全部白色面团做的哈
烹饪小贴士:
1、大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,经常吃白菜,能增强皮肤的抗损伤能力,可以起到很好的护肤和养颜效果。2、大白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。3、大白菜中有一些微量元素,它们能帮助抑癌抗瘤,预防癌症。4、大白菜能预防老年性动脉硬化和心血管疾病,大白菜中的维生素C对胃及十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。5、抹茶含丰富的维他命A原,而维他命A是视觉增敏剂,增敏也就是“明目”。
你觉得饺子的这种做法怎么样?
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