自家种的拉瓜 挑个嫩的包饺子吃 味道超赞
2020-12-27 03:10:02
鲜肉拉瓜馅饺子
婆婆家自家种的拉瓜,挑个嫩的包饺子吃,味道超赞。
原料:面粉、拉瓜、葱、猪肉、油、盐、味极鲜酱油、鸡精。
做法步骤:
第1步、面粉加入水揉成面团醒一会。
第2步、猪肉切小丁加入酱油腌一会。
第3步、拉瓜清洗干净,去掉皮。
第4步、将拉瓜刨成丝,加入一勺盐拌匀腌一会,腌出水分。
第5步、小葱切碎。
第6步、将拉瓜腌出的水分挤掉,剁碎。
第7步、将拉瓜碎,肉丁,小葱碎放入干净盆中,加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精拌匀成馅。
第8步、面团醒好后,揉匀揉成长条,切成剂子擀成饼。
第9步、取一个饼,放入馅料。
第10步、包成饺子。
第11步、全部包好后入锅煮熟,煮至饺子肚皮鼓鼓的就熟了。
第12步、成品图
第13步、成品图
第14步、成品图
小贴士:
煮饺子时在锅里加点盐或葱段可防粘。
来自 美食天下 政妈妈 的作品。
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