今日芒种丨播种希望 收获美好
芒种看今日,螳螂应节生。
彤云高下影,鴳鸟往来声。
渌沼莲花放,炎风暑雨情。
相逢问蚕麦,幸得称人情。
——唐·元稹《咏廿四气诗·芒种五月节》
所谓“芒种”,象征着麦类等有芒作物的成熟,是一个反映农业物候现象的节气。芒种是传统农历二十四节气中的第九个节气,也是夏季第三个节气,表示仲夏时节正式开始。
古代认为:阳极阴生 ,芒种来临,夏季也愈发炎热,这时阴气开始出现。芒种来了,也是提醒人们注意调整生活习惯。
芒种,又名“忙种”,是二十四节气之第九个节气,夏季的第三个节气,干支历午月的起始。斗指丙,太阳黄经达75°,于每年公历6月5-7日交节。
芒种的芒是指麦类等有芒植物的收获,种字是指谷黍类作物播种的节令。对中国大部分地区来说,芒种到,夏熟作物要收获,夏播秋收作物要下地,春种的庄稼要管理,收、种、管交叉就成了一年中最忙碌的季节。
芒种,是丰收也象征着新生。
芒种三候:
一候螳螂生:螳螂,草虫也,饮风食露,感一阴之气而生。螳螂在上一年深秋产的卵,因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;
二候鹏始鸣:喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣,曹子建《恶鸟论》,百劳以五月鸣,其声鵙鵙然,故以之立名;
三候反舌无声:诸书以为百舌鸟,以其能反复其舌故名。反舌鸟,因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
芒种习俗:
送花神
农历二月初二日花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
青梅煮酒
农历二月初二日花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
安 苗
每到芒种时节,为祈求有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动,家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,祈求五谷丰登、村民平安。
芒种饮食
酸梅汤
古已有之,有健脾消食、解暑生津、解乏祛晕之效,酸梅汤味酸性碱,是最佳的夏日饮品。酸梅汤可用砂锅或不锈钢锅具熬制,切不可用铁锅熬制。
黄瓜
暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。
鲤鱼
夏初的鲤鱼正值产卵季。体内积蓄了很多脂肪和营养成分,身体肥硕而结实,因此肉的味道最鲜美,吃起来有种香甜的感觉。适当喝些鲤鱼汤,也有助于祛湿开胃、利水消肿。
粽子
今年的芒种与端午相连,粽子是少不了的了!端午节最初是古代中国祛病防疫的节日,后因屈原在这一天“投江”,而成了纪念屈原的节日。吃“粽子”(古称“角黍”)是端午节的饮食传统,传说是为祭投江的屈原而发明的。芒种连着端午,记得吃粽子。
芒种,自古是最繁忙的时候,
既是收获过往的成果,也播种未来的希望。
正像如今的我们,努力拼搏,播种无限可能的未来。