建水过中秋吃什么？逛早市发现意想不到的食材 估计很多人不敢吃

中秋节前一天在云南建水县农贸市场闲逛，发现人很多，都赶在节前买东西，准备过节了。月饼是人们必备的，这里的月饼很多当地产的，价格不高，但很有地方特色。

这是干巴菌，名贵的菌种，要200元一市斤，平时舍不得吃，过节了很多人来买了。

头次看到草牙，也叫象牙菜。是本地的特产，可以凉拌、也可以做汤，很鲜美。过节了涨到25元一斤，还是很多人买。

这个红红的果子好像叫草果，是煲汤用的佐料，做鸡之类的炖菜要放一些提味的。在北方没有新鲜的，让我看到很新奇。

市场上还有几份卖菊花的，原来也是做菜用，可以做米线或炒鸡蛋，中秋吃菊花好像很匹配啊。

建水豆腐很有名，市场上也有很多卖家，这种小块豆腐很受欢迎，拿回家就可以烧了。

没有想到市场里还有很多卖蜂蛹的，卖家说是野生的，是冒着生命危险从林子里或山上采来的。说是可以油炸吃，是高蛋白食品，180元一市斤。

卖者把蜂蛹一个个夹出来，还在动呢，虽然有很多本地人吃，但估计外地人接受不了这种食材了。

这种鸡叫“大线鸡”，是阉过的，可以长得很肥，当地人喜欢用它了熬鸡汤，熬出的油特别多，可以加到很多菜里，很香很有味。

这是老鸭子，一般要生长两三年人们才喜欢吃，做老鸭汤很补的。

这两位看似夫妻的人很纠结，他们卖一对大鹅，说有人给800元了还舍不得卖，原来是他们饲养了12年了，现在已经不能下蛋了，他们自己又舍不得杀。

这对大鹅很漂亮，被洗的干干净净，安静在笼子里，而此时它们的主人又是一种什么心态呢？养了十二年家畜也变成宠物了，想想可能要被别人买去杀吃了，确实很揪心啊。这是一个很有趣、很南方的菜市场、让我这个北方人很开眼啊。