西红柿不要在炒鸡蛋了 高级厨师都这样做 好吃美味又营养

鸡蛋炒百合：材料准备：原料：鲜百含140克，胡萝卜25克，鸡蛋2个，葱花少许。调料：盐、鸡粉各2克，白糖3克，食用油适量。美食做法：1.洗净去皮的胡萝卜切成片，鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡粉，拌匀制成蛋液备用。

2.锅中注入适量清水烧开倒入胡萝卜、百合拌匀，加入少许白糖煮至食材断生，捞出待用3用油起锅，倒入蛋液炒匀，放入掉过水的材料炒匀，撒上葱花炒出葱香味，盛出炒好的菜肴即可。

西红柿洋葱炒蛋：材料准备：原料：西红柿100克，鸡蛋2个，洋葱95克，葱花少许。调料：盐3克，鸬粉2克，水淀粉4毫升，食用油适量。美食做法：1.去皮洗净的洋葱切小方块，西红柿切小块，鸡蛋打入碗，加入少许盐打散调匀

2.用油起锅，倒入调好的蛋液炒熟，将炒好的鸡蛋盛出待用。3.锅底留油倒入切好的洋葱西红柿翻炒，放入炒好的鸡蛋炒匀，倒少许清水炒熟软，如盐、鸡粉，倒入水淀粉勾芡，撤上葱花即可。

肉沫豆角：材料准备：原料：肉末120克，豆角230克，彩克，姜片、蒜末、葱段段各少许调料：食粉2克，盐2克，鸡粉2克，蚝油5克，水淀粉5毫升，生抽、料酒、食用油各适量。美食做法：1.豆角切段，彩椒切丁，水烧开，放少许食粉、豆角，煮1分30秒至断生，捞出沥水待用。

2.油锅放肉末快炒，淋入料酒、生抽，放入姜片、蒜末、葱炒香3.倒入彩椒丁、障过水的豆角翻炒，加入盐，郑粉、蚝油快炒至食材入味即可。最后给大家带来超简单的美食。

炝炒生菜：材料准备：原料：生菜200克调料：盐2克，鸡粉2克，食用油适量。美食做法1.将洗净的生菜切成瓣装盘待用。2.锅中注入适量食用油，烧热后放入切好的生菜3.将生菜快速翻炒至熟软，加盐、鸡粉调味，盛出装盘即可。