中秋节除了吃月饼 各地还有哪些习俗美食？最后一种看了流口水！

中秋节是我国传统节日，也是全家团聚的日子。中秋节的习俗也有很多，吃月饼，赏月，玩花灯，赏桂花，祭祖等。关于中秋节的美食也有很多，各地各有不同，那么中秋节除了月饼还有哪些习俗美食呢？今天我们就来聊聊中秋节的那些美食，最后一种肯定会让你流口水。

NO1，桂花鸭

桂花鸭

中秋节吃桂花鸭，是南京人的饮食习俗。桂花鸭也叫盐水鸭或者南京鸭，鸭子在桂花盛开的时节最为肥美，制作而成盐水鸭皮实肉紧，鲜香味美，因此才得名“桂花鸭”。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也”。制作桂花鸭的时候会加一些桂花糖，所以我们吃桂花鸭的时候会吃出一点桂花的香气。

桂花鸭是南京的特产，在当地每逢过节或是家里来客人都会准备一份桂花鸭。中秋节时节，鸭肉味美鲜香，而且秋天多吃一些鸭肉还可以“去秋燥”，所以这桂花鸭肯定是中秋节的一道特定美食。

NO2，桂花糕

桂花糕

金秋时节，桂花飘香，这个时候各地都会做一些桂花有关的美食。桂花糕，是最为人熟知的一道桂花美食，已经有300多年的历史。桂花糕使用的原材料主要有糯米粉，糖和蜜桂花。各地因为地区不同，在制作过程中也会有一些不同，有的像米糕有的像果冻。

南京桂花糕

南京桂花糕样式漂亮，口感松软，桂花香气很浓，吃完之后桂花香久久不散。

咸宁桂花糕

咸宁桂花糕产自桂花之乡—湖北咸宁，特点是香甜可口，细腻松软，入口化渣，桂花香气清甜。

峡阳桂花糕

峡阳桂花糕是闵北特产，口味和其他地方略有不同。峡阳桂花糕里面加了一些芝麻，盐和油，甜里带咸，油润不腻。

上海水晶桂花糕

上海的糕点做的都比较精细，上海的水晶桂花糕晶莹剔透，爽口香甜。

NO3，栗子

栗子

糖炒栗子，一年四季都会有，不过要说最好吃的时候，还要数秋天。栗子成熟一般在九十月份，刚下来的栗子清甜香糯，这个时候的糖炒栗子才是最好吃的。栗子味甘性温，有健脾养胃、补肾强筋的作用。栗子不仅可以当零食，也可以入菜，板栗烧肉，板栗烧鸡都是中秋不可或缺的美食。

NO4，桂花糍耙

桂花糍粑

桂花糍耙是四川一些地区的中秋美食，当地人认为糍耙形状是圆形的，在这一天有吃糍耙有团圆的寓意。中秋节的时候，当地人都会打糍耙，在糍耙中加入桂花做成桂花糍耙。大家在吃的时候可以蘸点黄豆面和白糖，香甜软糯，别有一番风味。

NO5，藕盒

藕盒

江浙一带的人在中秋节的时候也会做一些藕盒，藕盒也叫“藕饼”，寓意团团圆圆，和和美美。藕盒做法也比较简单，把藕切片，两片藕底部相连，在中间加上肉或者蛤蜊，然后放在油锅煎至两面金黄即可。藕盒可以直接吃，也可以加水炖，口感爽脆，味道鲜香。

NO6，大闸蟹

大闸蟹

中秋的时候正是“稻花香，蟹膏肥”的时候，大闸蟹秋天吃最为肥美，里面肉多白嫩，膏黄流油，这个时候吃大闸蟹最过瘾。因为平时大闸蟹比较贵，大家舍不得买，只有趁过节的时候可以买上几只和家人分享，所以这个大闸蟹也算是中秋节的一道美食。大家一想到清蒸大闸蟹是不是都流口水啦？喜欢的朋友可以买两只解解馋了。

中秋节的美食还有很多，每个地方各有不同。各位小伙伴，分享一下你们那里的中秋节美食吧！

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