秋天来了 你应该吃这样的肉 如果你不炸 你就不能炸 如果他很
秋天来了,你应该吃这样的肉,如果你不炸,你就不能炸,如果他很好吃,你就不能把他弄热,主要的家庭成员都喜欢吃。你还在担心秋天吃肉吗?你还担心吃太多会发胖吗?别担心,小编教你一招,这样吃,不仅味道好,还能减肥。那你怎么吃呢?其实,就是把木耳豆腐和肉结合起来,做成木耳豆腐炖肉。秋天吃木耳和豆腐是非常有益的,他含有蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、B族维生素、磷脂和钙磷、铁等矿物质元素,吃他可以补充人体所需的营养。三者完美结合,相互融合,使香气更加浓郁,只有人吃得饱。这样一道美味菜,你用心吧,心快和小编一起学他的做法吧!
豆腐焖肉
By天山可可
混合配料:
豆腐200克,木耳(水法)50克,五花肉300克,适当的植物油,适量的盐,姜10克,八角茴香1个,生抽10克,鸡精2克
烹饪步骤:
1、这道菜刚煮的时候没有五花肉。我和女儿喜欢吃,只有老公的食肉动物说没有肉不好吃,下次我再加些肉,让他更好吃。这是第二次煮了,家里有五花肉,我把他炒了再一起炖,他比原来的味道好,不过,任何有肉的食物都会尝起来很美味,这就是肉的魅力,否则,就不会有这么多“食肉动物”。豆腐是一种食药兼用的食品,具有补气、补虚等多种功能。豆腐是一种蛋白质含量高的植物性食品,包括人体必需的8种氨基酸,以及不饱和脂肪酸、卵磷脂等。因此经常吃豆腐可以保肝、促进新陈代谢、增强免疫力和排毒。
2、把豆腐切成块
3、洗木耳,洗姜切末,青胡椒粉,洗切末
4、把猪肉去皮切片
5、火锅加豆腐
6、两面煎至金黄色,删除
7、加入八角炒至金黄色
8、加酒,姜末翻炒
9、加入木耳,豆腐和盐,炒匀,用少量的水,味道非常新鲜
10、盖上盖子,炖一会
11、加青胡椒粉
12、香煎葱
13、加入鸡精,翻炒,即可食用
烹饪技巧:
第一步是把他看成三明治饼干,又胖又瘦,这是一层层的脂肪和瘦肉,颜色是鲜红色的,这个比例很接近,他既不油腻也不涩,味道正好。2第二步是闻一闻,如果猪肉太长,就会颜色变深,暗红色,闻起来,如果有异味,就要另选一种,如果颜色太鲜艳,就要小心,有可能是经过3次加工的,第三步摸一下,新鲜猪肉,肉有弹性,稍微捏一下,按一下就会立刻弹回来,表明他是新鲜质量,您可以放心购买。猪肉的表面弹性好,而且猪的皮很细,不会太干也不会太油。
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