平谷大桃 一种只能在平谷22万亩果园生长的桃子

炎炎夏日，要吃什么才能解暑呢？西瓜、奶茶、可乐，还是其它？其实，夏天吃桃，才更配。因为桃子不仅能解暑，而且营养价值极高。

而说到桃子，不得不提平谷大桃。平谷大桃，为素有“中国桃乡”之称的北京市平谷区特产，为我国国家地理标志产品。

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平谷大桃的产地具有唯一性，即只有在平谷这22万亩果园中的大桃才能称得上是平谷的大桃。平谷大桃的特殊主要是因为水、土壤、光照这三个只有平谷才有的独特条件。

平谷为三面环山，西南开口的敞开型地形，日照充分，昼夜温差大，这有利于桃子在树上充分地吸收营养。此外，平谷区大桃种植区的土壤独特，周边群山有大量富钾火山岩，这也为大桃提供了大量的微量营养元素。

因而平谷大桃以个大、色艳、桃味浓、甜度高、无公害而驰名中外。目前，平谷区已有白桃、蟠桃、油桃和黄桃四大桃系列、218个品种，形成露地桃栽培以早露蟠、早凤王、京红、大久保、京艳等为主栽品种，设施桃栽培以春雪、春美、京春等为主栽品种的品种格局。