你从没吃过的饺子馅 在饺子馅上加一物味道鲜美 好吃到爆
2021-01-05 13:00:01
饺子已经是很普遍的美味食品,它是由面粉皮和饺子馅制作而成,味道鲜美。但为什么饺子馆的饺子比家里自己做的饺子香呢,没有其它原因,他只是添加了食品添加剂和一些特别香料而已。这些东西吃多了对人体有损健康,还不如自己在家里动手自己做,今天小编教大家做一道美味的饺子馅。 加上一物能够和饺子馆的饺子媲美了。 下面就一起来看看吧!
在制做美味的饺子馅前嘚先准备好食材,食材中有:茄子,姜,葱,肉馅,料酒,生抽,老抽,耗油,十三香,食用盐,鸡蛋,味精,香油等主要食材和调料。
美味的饺子馅做法:加一物的说法就是茄子,将茄子洗净去皮,然后切成小丁粒状。切好后放入一个干净的大盆里,加入适量的盐搅拌均匀腌制20分钟。
在腌制的过程中,将洗净的葱姜切末,然后装入盘子中待用。将准备好的肉馅放入盆中,然后加入适量的料酒,生抽,老抽,耗油,十三香,食用盐,一个鸡蛋,将准备好的葱姜末也一起倒入肉馅中,顺时针搅拌均匀。
这个时候的茄子也腌制好了,将茄子挤去水分放入肉馅中,顺时针搅拌均匀,然后加入适量的味精,香油,继续搅拌均匀即可。美味的饺子馅就做好了,可以拿去包饺子了哟。
温馨提示:饺子必须开水下锅要是冷水下锅的话就成一锅糊了哟。
阅读剩余内容