蜜汁藕美食做法

蜜汁藕美食做法

第一步

选用新鲜的莲藕，洗净去皮，切成厚度适中的.藕片，放开水中焯一下，捞出后迅速放冷水中浸泡。

第二步

用酱油、白糖、蜂蜜、糯米酒、香油和高汤调制汤汁，大火煮开。

第三步

开锅后加入浸泡过的藕片，用小火慢煮，不时翻动一下。

第四步

当汤汁快要被藕片完全吸收时就可以出锅了，晾凉后食用味道更好。