野蒜的美食做法步骤

野蒜的美食做法步骤

野蒜又称山蒜、野葱、薤白，主要生长在山坡、草丛中。野蒜一般用来炒着吃，也可以用来做饺子，包包子、做饼。我今天给大家介绍的是炒野蒜。来看一下吧。

第一步

选取新鲜出炉的野小蒜

第二步

野小蒜洗净切段，备好辣椒面

第三步

热油至去八成热时放野小蒜的头部下锅翻炒

第四步

放入辣椒面一起翻炒，开中小火

第五步

炒香后，放入剩余的`野小蒜继续一起翻炒，然后放入盐和生抽，翻炒均匀

第六步

装盘。野蒜可以用来吃，有温补的效果，可以健脾助消化，促进食欲。它的鳞茎也是可以用来做药，主要治疗脱皮。

制作完成。