绿豆沙的美味做法教程

绿豆沙的美味做法教程

第一步

记得以前，妈妈经常会给我们煮红豆沙吃，用它包包子，甭提多香甜了。但是若是绿豆沙呢，或许许多人都没有做过吧，不知道该如何做呢？闲得没事，几天在网上找了找做绿豆沙的方法，今天分享给朋友们。将绿豆提前浸泡一夜，这样可以使之更容易煮熟。

第二步

接着将绿豆淘洗干净，放入电饭锅，再放入适量水，按下煮饭键，直到跳起即可。

第三步

或许您以为这样就是绿豆泥了，no，将煮熟的绿豆趁热用勺子搅拌成绿豆泥才行。

第四步

接着还要一些步骤，将搅拌好的绿豆泥倒入炒锅，放入糖，小火熬炖。

第五步

这时要开小火，在煮时要不停翻拌，防止糊锅，一定要小火，不然糊锅了就麻烦了。

第六步

熬到绿豆泥和水全部黏成一团，用锅铲翻起时可以抱团不沾锅底，锅铲按压时稍有阻力即可。

第七步

稍微散热，盖保鲜膜晾凉即可使用，做好的绿豆沙，还不错吧，看着很好，可以直接食用，也可以用来包点心，非常地解暑。它的`做法也简单，所以大家想要自己做，可以按照上面的步骤做一下，多做上几次，就能做出像图上这样好的绿豆沙了！