自制豆沙馅青团的做法

自制豆沙馅青团的做法

自制豆沙馅青团做法和步骤

1、豆沙分成6份，搓成圆形备用；

2、糯米粉、澄粉、麦草粉、细砂糖混合；

3、加入水和植物油混合至没有粉状，盖上保鲜膜；

4、放入水烧开的蒸锅中，中火15-20分钟，每5钟取出搅拌一下至变成深绿没有白色粉状出现；

5、面团熟后取出，手上抹点油，取一份面团按扁；

6、将豆沙放在中间，将面团包住豆沙即可。

7、小贴士：

1、青团包好后，可以用保鲜膜分别包起来，防止互相粘连和表面风干；

2、自制青团没有任何添加剂和防腐剂，所以最好在24小时内尽快吃完。