糯米粉做成的小点心 皮薄馅多 口感贼赞 吃一次终身难忘

糯米粉是做甜点，最常用到的食材，就好似今天我们要做的点心，缺它不可，吃过雪媚娘吗？外面很多的蛋糕店或者奶茶店都是有出售的，做法简单，味道很赞，不得不说，他们出售这个还挺赚的，如果你了解雪媚娘，你就会知道，它不止一个口味，有很多不同馅料的，时间也很快，现做都是OK的。

雪媚娘一听就不是甜点的名字，但是经常的人听到这三个字，自然就会想到这款点心，它是一个日本那边的小甜品，听说是日本一个很喜欢做点心的夫人研究出来的，不清楚是不是那个夫人就叫雪媚娘，不管，反正名字不错，诗情画意的感觉，超适合女孩子的一款小点心。

【准备食材】：糯米粉110g、熟糯米粉适量、纯牛奶200g、玉米淀粉40g、淡奶油适量、黄油20g、白砂糖适量。

【做法步骤】：

第一步：我们先在拿出一个碗，将它清洗干净，再把110克的糯米粉和40克玉米淀粉倒进去，继续加入200克的纯牛奶，记住要纯牛奶的，这里不需要什么其他的牛奶味道，加入后，将其搅拌均匀，用筷子搅拌到没有颗粒的状态，放到蒸锅蒸个20分钟即可。

第二步：在蒸的时候，我们来准备淡奶油，拿出一个打蛋器，把它打发好，打到淡奶油表面看起来有很明显的纹路就OK了，将其装到裱花袋里去，放一盘备用，也可以放到冰箱里去，冷藏以后口味会更好。

第三步：我们把蒸好的糯米糊取出，加入20克的黄油，搅拌均匀后，将其放到干净的案板上，把炒熟的糯米粉和它混合在一起，用手把它们揉和成一个面团。

第四步：搞成一个面团之后，我们直接用手抓出一个小团子，用擀面杖擀成一个类似于饺子皮的形状，在冰皮上面放上自己喜欢吃的水果，再挤适量的奶油进去，这个馅料就好啦。

第五步：我们把馅料挤饱满后，用手拿起冰皮的四个角往里折，将馅料紧紧的包裹起来，不留口全封，这样，一个完完整整的雪媚娘局制作OK了，剩下的冰皮一样的按照这个步骤去完成。

第六步：制作好的雪媚娘，我们先不着急吃，把它放冰箱冷藏之后再食用，冰冰凉凉的味道会更好，外皮很软，馅料很多，一口下去，很是满足。

【文末小贴士】：

馅料是的水果，可以自己随意搭配。