教你一款中秋月饼的新做法 不用烤 热量低 中秋节要做来吃哦！

中秋节还有不到一个月的时间了，关于中秋节的美食，现在就要开始做起来了，一般中秋节我们都会吃些月饼，一般我们平时吃的有五仁月饼，冰皮月饼等。但是我今天做的月饼就是很不一样的，这是一款中秋月饼的新做法我是用黄瓜皮芒果和果冻粉做成的月饼。而且这一款月饼不用烤，热量还低！

这样做出来的月饼不仅好吃，而且非常好看，下面就让我介绍一下这种月饼的做法吧。这样做出来的月饼颜值很高，而且味道也是非常好的哦。

只是这样做的月饼分为三个步骤，因为我做出来月饼，里面有三层，第1层是用芒果做出来的，第2层是白色的，第3层是绿色的。好了，废话不多说，下面就看一下这水果月饼的步骤吧！

一：取芒果一个，切出芒果肉之后，加上200 毫升的水，把它们打成芒果浆。打成芒果浆之后放入20克的砂糖，再加上30克的果冻粉，还有10毫升的牛奶，把他们搅拌均匀之后煮开，煮开之后倒在模具里面做成蛋黄样。静止30分钟以上蛋黄就做好了。

二：第2步开始制作中间的部分，取270毫升的水，加上60克的椰浆，把它们烧开之后再加入15克的果冻粉，加上60克糖。煮开之后搅拌均匀，等温度达到50度左右的时候再放到模具里。然后之前动物上的蛋黄差不多已经做好了，把之前用芒果做的果冻蛋黄取出来放到里面。静置30分钟以上就固定成型了。

三：准备一根黄瓜，切出黄瓜皮，只留下黄瓜皮，然后再加上200毫升的水，放入料理机中打碎。打碎之后用过滤器过滤掉渣渣，然后看看现在还有多少毫升黄瓜水，再往里面加水，补够500毫升。

再加上85克的糖浆，60克的糖还有20克的果冻粉，把它们混合在一起，搅拌均匀了再把它们烧开。煮开之后搅拌一下放凉，差不多温度到达50度的时候再次放入磨具里，然后把第2次冻过的果冻再放进去。然后用果冻水把它们盖住。放30分钟以上，在美味的水果果冻月饼就做好了。

切之后看一下，这样做出来的月饼颜值非常高。而且味道也是极好的。

它虽然看起来制作步骤挺麻烦的，但是实际操作起来，还是蛮简单的。并没有我们想象中的那么难。相对于传统的月饼而言，它不仅好吃，而且热量也低。所以在今年的中秋节。可不要错过这一道美味的果冻月饼哦！

如果你喜欢这种月饼的做法的话，就在家里试一下吧，真的挺不错的！好了，今天的分享就到这儿了，我们明天再见，拜拜！