你不知道的中秋节 除了吃月饼 还有这些美食也少不了
你不知道的中秋节,除了吃月饼,还有这些美食也少不了
不知不觉又到中秋节了,中秋前后,我们大多数人最先想到的肯定是吃月饼。在这美好的月圆之夜,大家吃个团圆饭,陪家人在圆圆的月亮下喝茶赏月,那最好不过了。月饼作为中秋节赏月的标配自然是不能少的,但是中秋节这天也不只是只能吃月饼,还有以下的这些在中秋这个时节很适合吃的美食。
吃田螺
田螺是广东人家中秋节的压轴食品,据资料记载,中秋吃田螺的习俗源于古代一个穷秀才,因没钱买肉过中秋,便摸些田螺、石螺回来煮,边赏月边吃,田螺俗称攀桂,后来秀才中举,于是每逢中秋吮石螺便成为风俗。在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”意思是说小孩子中秋吃田螺,会明目。
桂花酒
中秋节除了吃月饼,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日里的一种美的享受。早在屈原生活的年代就有饮桂花酒的习惯了。
柚子
柚子也是中秋节的必备传统习俗食品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命,此外,柚子酸对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助,吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,非常健康。柚子的功效:在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”。
大闸蟹
每到中秋节,大闸蟹就是大家的最佳选择了,秋天的大闸蟹肉质鲜嫩,吃起来非常的爽口,尤其是大闸蟹的蟹黄、蟹膏,更是美味十足。秋天的大闸蟹价格虽然很贵,但是,中秋节这么重要的日子,吃上一回也是很不错的。去年的中秋节,小编就买了大闸蟹,和大家一起享用,今年小编还打算再买一点呢。吃大闸蟹,不同的闸蟹味道也是不一样的,再搭配着一些酒,那味道简直美味极了。
糯米莲藕
和莲花的中通外直不蔓不枝迥异,莲藕便是断开亦是丝连,千缠百结欲离还连,如同少女相思入骨难舍加上藕字与偶同音,它也成了少女中秋时节祈祷爱情开花结果的贿赂嫦娥必备供品中秋食藕,也是寄团圆之意也。
中秋节不仅可以吃月饼,以上的几种食物也是可以选择的,你们家乡的中秋节是怎么过的呢