这些佳肴每一道都很棒 独到的精致之美 探索食物与生活的美妙
五花肉爆炒花菜:菜花炒肉是一道家常小菜,做法简单。古代西方人发现,常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效,因此他们把菜花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”。搭配营养丰富的五花肉,完成一道营养美食。
胡萝卜焖羊排:羊肉高蛋白、低胆固醇,其味甘、热量较高,冬季常食益气补虚、利肺助气。 胡萝卜能够增强体力和免疫力,激活内脏功能和血液运行,从而达到调理内脏、暖身、功效!今天这道菜特别适合寒冷的冬天食用!
海参土鸡汤:海参,滋肾、补血、润燥、调经、养胎、利产,补肾阳同时又能滋阴健脾,兼具补血养气功效,现代营养学认为,海参中富含人体所需的多种氨基酸,比例适合有利于人体吸收;鸡肉,性甘温,补中益气补虚,低脂肪高蛋白;红枣,健脾补中益气,富含维生素C和多种矿物质维生素
羊肚菌鸡汤:羊肚菌含丰富的蛋白质、多糖肽、碳水化合物、多种维生素和20多种氨基酸及微量元素。具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能;对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用;对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振有良好的疗效。
青椒炒蛋:青椒切碎丁状备用。热锅下油,油热后,下青椒炒至断生后,加适量盐调好后起锅,装进大碗里。敲入2个鲜鸡蛋,撒少许胡椒粉。彻底的搅打均匀。净锅内再下入少许底油,晃动锅子,用油把整个锅底都润一下,像摊饼样倒入里拌好的青椒蛋液,撒入熟芝麻,待蛋液基本凝固时,炒散即可
丝瓜炒木耳:丝瓜,含有防止皮肤老化的b族维生素,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白细嫩,是不可多得的美容佳品,享有“美人水”美称。黑木耳, 有着“素中之荤”和“素中之王”的美誉。它有着丰富的植物胶原成分,具有较强的吸附作用。二者搭配在一起,真是美味啊。