西红柿鸡蛋汤怎样做好喝？掌握这个方法 让你隔三差五就想喝

饮食对于身体健康是非常的重要的，怎么样才能够算是健康的饮食呢？除了固定好一日三餐的时间，早餐吃好午餐吃饱晚餐吃少的原则以外，还需要注意食物的搭配，这里说的食物搭配并不是荤素搭配，而是让大家每餐都能够做一个汤菜，汤的营养可是非常的丰富的，多喝汤对身体十分有益，但是人们不可能总是去做太过于复杂的汤，比如说排骨汤、大骨汤、猪蹄汤等等。

这些极其营养的汤类可以每个星期做一次，其他时间可以做一些比较简单的汤品，比如说西红柿鸡蛋汤。或许大家会觉得西红柿鸡蛋汤不怎么好喝，那很有可能是因为大家做法不正确，下面来给大家介绍正确的西红柿鸡蛋汤做法，get到了做法以后，一定会让你隔三差五就想念西红柿鸡蛋汤的味道。

步骤一，准备材料。西红柿鸡蛋汤做法非常的简单，所以需要准备的材料也是很简单的，准备一个新鲜的西红柿，两个鸡蛋，再准备好葱，把葱切成葱花。

步骤二，西红柿去皮。在做西红柿鸡蛋汤的时候，人们没有办法做出好喝的味道，很有可能是因为忽略了去皮这个步骤，西红柿是一定要去皮的，这样才能够让做出来的西红柿鸡蛋汤色香味俱全，去了皮以后，西红柿的口感会更加的好一些。而且现在有很多的食物都会有一些农药残留，如果无法确保自己购买的是纯天然的西红柿的话，还是直接去皮会更加的好一些，毕竟这些药物是停留在表皮的，去皮以后能够让人吃得更加的放心。

西红柿去皮的方法也很简单，把西红柿头部和底部开十字花刀，放进碗里面，倒入开水，大概只需要等待一两分钟的时间，就可以看到西红柿的皮已经脱落了，直接把皮剥掉，然后将西红柿切成小块，还有鸡蛋倒入碗里面搅散。

步骤三，炒西红柿。在锅里面热油，将西红柿倒进锅里面翻炒，注意最好能够翻炒出汁，然后倒入适量的热水，稍微煮一会儿，将已经打散的鸡蛋倒入锅里面，放入适量的盐、芝麻香油以及鸡精，就可以直接盛出了。

盛出以后，可以根据个人口味撒上一点葱花作为装饰，看上去就让人觉得十分有食欲。注意做西红柿鸡蛋汤，一定要放芝麻香油和鸡精，放一点鸡精是为了让汤的味道更鲜，放芝麻香油则是为了让汤的香味更浓。