来了来了！阳澄湖大闸蟹今天在相城试捕！今年行情是……

猜 猜 我 是 谁 系 列

我是一只名蟹，不用洪荒之力便受世人恩宠。笑傲风云沧桑几千年，如今识来最风流。

在过去五千年的岁月里，我曾与“丹阳大泽花津蟹”、“白洋淀的胜芳蟹”争夺蟹界宝座，有幸被封为“三大历史名蟹”。

世人吃过都会对我称好，其中不乏历史名人写下的蟹语诗篇。章太炎夫人汤国梨就曾说：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”。

没错，菊黄了，蟹肥了，秋来了

红透半边天的主角——阳澄湖大闸蟹

即将爬上众人的餐桌啦~

9月21日也就是后天

阳澄湖大闸蟹将正式开捕

今天（9月19日），阳澄湖生态休闲旅游度假区

举行了阳澄湖大闸蟹试捕仪式

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出发

走你

瞧，超高颜值+发达“肌肉”

大闸蟹们一个个精神满满

青背白肚，蟹爪坚实有力，蟹钳饱满又匀称

图中这位来头大了

八两四的公蟹

据说是试捕到的蟹王

味道如何？

小编都替各位先行尝过了(*▽*)

走走走，一起下锅咯

全程就算不需要任何蘸料

单尝正宗大闸蟹最初的鲜美即是完美~

没有什么比藏在缝里的肉

更能激发起吃货的斗志了

金灿灿的蟹黄泛着油光

舌尖碰触时有点沙沙的感觉

鲜美的味道一瞬间攻陷了味蕾

叮，一年一度提问时间到

那今年的蟹个头大吗？质量高吗？

价格相比去年如何？

……

别急，答案即将“浮出水面”

今年阳澄湖大闸蟹长势好，与近年阳澄湖减少围网养殖，水质生态优化有直接关系。

今年的3场台风也帮了很大的忙， “吹肥”了阳澄湖大闸蟹~大风一起，大闸蟹的活动量增加，进食也增加了，发育得非常好。

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会副会长周雪龙介绍，今年阳澄湖大闸蟹规格预计比去年增加，产量则会增加增加10%左右。

由于养殖成本上升，今年的阳澄湖大闸蟹价格可能也会上涨，但具体的价格还要等上市之后才能知道。

以下是去年阳澄湖大闸蟹的价格

供吃货朋友们参考↓

母1.5～1.9两，公2.4～2.9两15元一只

母2.0～2.4两，公3～3.4两25元一只

母2.5～2.9两，公3.5～3.9两45元一只

母3.0～3.4两， 公4～4.4两75元一只

对了，此次阳澄湖旅游节

可不单单只有大闸蟹这么个主角

精彩看点也是多多，比如

悠扬婉转的阳澄湖渔歌表演，一曲阳澄渔歌听下来，足见精气神儿~

上海旅游自驾车房车联盟正式入驻度假区阳澄湖营地。度假区多年来一直致力于打造原生态休闲乡村旅游品牌，此次该营地的入驻不仅丰富了度假区旅游的产品和内容，还将助力度假区全力打造“生活即体验、生活即旅游”的全域旅游新模式。

“创·游阳澄”文创比赛正式启动。此次大赛，阳澄湖度假区联合苏州工艺美院以“创艺共享、阳澄有礼”为主题，吸引全国的文创设计爱好者关注阳澄湖度假区，用文化创意去赋予这片乡土风物新生命，激活乡村旅游的生命力。

还记得赚足了大伙儿口水的阳澄湖渔家乐招牌菜烹饪大赛吗？现场举行了“金奖”“银奖”“铜奖”及“网络人气奖”的颁奖仪式。

食

来自国内外的世界旅游小姐首次穿着江南水乡服饰blingbling亮相，全方位体验了捕蟹、捆蟹、煮蟹、文吃大闸蟹等阳澄湖蟹文化。

阳澄湖俨然成了

大家对大闸蟹记忆最为清晰的标签

可同样是吃蟹，何必总是阳澄湖呢？

明明都爱阳澄湖大闸蟹

凭什么我们要错过阳澄湖度假区呢？

因为——这里的大闸蟹个头大、体肥厚、肉质肥嫩鲜美、黄糯甜可口，食过后再食其它再好的佳肴名菜都会索然无味，可真不是一般的蟹能比的。

还因为，这里的居民大部分以湖为生、以蟹为业。幽静的村庄、波光粼粼的湖面...水天一色造就了独特的美味与美景。

在这里除了可以领略原生态的渔村风貌，还能体验纯朴的生活方式，简单而又充实。

……

这个苏州人的度假后花园

聚集了最肥最鲜美的蟹

以及可以创造美食的蟹庄

还有无数动人的美景

阳澄湖度假区和阳澄湖大闸蟹欢迎您呐！

资料：今日相城工作室 顾婧、瞿妍，看苏州

编辑：今日相城工作室 张露