马上到端午了 这几种粽子不能错过 各有各的特色 你爱吃哪一种
转眼间,一年一度的端午节马上就要来临了,又到了可以吃粽子的时候了,吃粽子是端午节的传统习俗。在我国,粽子的种类也是非常丰富的,有咸粽、甜粽两大类,不管是哪一种都无法抵挡大家对它的喜欢。小编今天要给大家介绍几种各有各的特色,还好吃的粽子,端午节时不要错过哦!看看这几种各有特色的粽子,你爱吃哪一种呢?
烧肉粽,它是福建省泉州市特有的一种传统风味小吃,不仅有着悠久的历史,而且还有着油而不腻、香甜嫩滑、配料丰富的特点,以特有的风味,享誉海内外。烧肉粽最大大的特点就是在于“烧”字,就是要趁热吃才行。烧肉粽的配料是非常丰富的,以香菇、虾米、栗子、猪肉、芋头粒、糯米为原料,煮好后剥开它的外衣,立马就能闻到那香味,吃起来油而不腻、香甜可口。
北京粽子,是极具特色的一种传统美食,也是北方甜粽的代表品种。北京粽子的个头一般都很大,多为三角形或者四角形,对比上面的烧肉粽,北京粽子的馅料就比较单一化,最常见的馅料就是红枣、豆沙、蜜枣,也有少数是用果脯当馅料的,虽然北京粽子的馅料比较单一,但是它吃起来黏韧,带有一股清香味,而且别具一番风味。
广东粽子,它是作为南方粽子的代表品种,也是广东地区传统的小吃之一。因地方不同,广东粽子的形状也不同,有金字塔形、三角锥形、条形等等,就连口味也是不同的,有咸肉粽、裹蒸粽、豆沙粽、枧水粽等等,最受欢迎的就是咸肉粽,咸肉粽的馅料也是非常丰富的,有五花肉、咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、花生等等,口味咸香、口感丰富,你有没有吃过呢?
蜂蜜凉粽子,是陕西西安、关中、陕南一带比较流行的一种特色风味小吃,也可以说是陕西特有的一种粽子。蜂蜜凉粽跟以上的粽子不同,它既不用粽叶包,也不需要包馅,全是用糯米制作而成的,形状似菱角,外表白莹如玉,吃起来用竹刀切成小片,装入碟子中,淋上蜂蜜、或者玫瑰酱、或者桂花酱,吃起来软糯香甜,甜而不腻,入口会有淡淡的清香味。
这4种不同的粽子,各有各的特色,有你喜欢的没?