记忆里的香甜——烤红薯 它的味道伴随了我整个童年
2021-01-04 14:30:01
作者:宝宝知道 月月的母后
记得小时候家里穷,没有什么零食吃,花生,红薯,高粱杆子就是我们主要的零食了。花生因为可以卖钱,也吃的比较少,只有过年的时候才能吃多一点,高粱杆子就是收获完高粱那段时间才有的吃,只有红薯,才是陪伴我最长久的。想起红薯,我就感觉想起了童年,想起了那些无忧无虑的日子。
红薯有很多种吃法,生吃,煮粥,蒸着吃,而我最喜欢的就是烤着吃。
这是现在的烤法,我记得我们小时候是放在灶镗里烤,烧火做饭的时候,顺便丢一两个红薯进去,等到饭熟了,红薯也熟了,香气四溢,那个时候,最期待的就是妈妈说,红薯好了,赶紧来吃,我们兄妹几个就一拥而上,也不管脏不脏烫不烫,伸手就拿,烫的手发痛也不放下,撕开外面的皮,露出里面金黄色的肉,香味瞬间弥漫开来
一口下去,软糯香甜,让你吃完还想吃。
最好吃的烤红薯其实是和小伙伴们玩累以后,随便在哪家地里扒拉几个红薯,然后就在山坡边,田野上或者树林里挖个坑,烧起火就烤。
文/原创!!!图/来源于网络。
烤红薯的味道一直在我的记忆里,因为它伴随了我整个童年。记忆里的童年是无忧的,记忆里的烤红薯,是香甜的。
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