朗姆提子巧克力豆磅蛋糕的做法步骤

朗姆提子巧克力豆磅蛋糕的做法步骤

朗姆提子巧克力豆磅蛋糕的做法步骤

1. 黄油软化后加入糖

2. 搅拌至蓬松状态后分4次加入鸡蛋 每加一次都要搅打均匀

3. 筛入 面粉 泡打粉 杏仁粉 翻拌均匀

4. 将提前用朗姆酒泡好的红提干 放入面糊里

5. 搅拌均匀后加入巧克力豆

6. 翻拌均匀

7. 放入模具中 7分满即可

8. 放入烤箱170°上下火 烤10分钟后表皮微硬后取出拿刀在中心纵向划一道口 再次放入烤箱35分钟左右即可 若表面上色过快可加盖锡纸

9. 从模具中取出 在表面刷糖水 （糖水制作 糖水混合火上煮沸后关火加入朗姆酒搅拌均匀）晾凉后放入保鲜袋封存 磅蛋糕最好的食用时间是在烤好的3天后

10. 成品图

11. 成品

小贴士

温度要根据自家烤箱脾气而定 蛋糕烤好晾凉后一定要密封保存