五分钟学会制作美味豆腐酸奶布丁

豆腐酸奶布丁是一道简单美味的甜品，融合了豆腐的细腻口感和酸奶的清爽味道，健康美味又容易消化。制作豆腐酸奶布丁的方法也非常简单，只需将豆腐、酸奶、糖和果酱混合搅拌，然后进行冷藏即可。豆腐和酸奶的搭配既保留了豆腐的营养价值，又增添了酸奶的香浓口感，是一道适合于各个年龄段的健康甜品。如果您想尝试制作这道美味的甜点，下面为您详细介绍了豆腐酸奶布丁的制作方法，让您也能在家中轻松享受到这款健康美味的甜品。

豆腐酸奶布丁的吃法,这是根据谢霆锋十二道锋味的菜谱学做的，以前只用牛奶做过布丁，这次用豆浆做成的布丁，带着豆香，细腻香甜。入口即化，太好吃了

1豆腐布丁

1.

蛋黄加白糖充分搅拌，使糖融化

2.

锅中放入豆浆、淡奶油

3.

放点香草粉，中小火煮2分钟左右

4.

放温后倒入蛋黄液，充分拌匀

5.

过筛两遍

6.

倒入碗中

7.

烤箱事先预热，烤盘放没过模具1/3的开水，160度烤30分钟

8.

取出后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时，上面放入水果、浇点蜂蜜即可。

2红糖炼奶布丁

1.

用料：全蛋110克，蛋黄1个，凉开水250克，炼奶150克，红糖30克

2.

将鸡蛋和蛋黄倒入碗中，搅散，不用打泡。凉开水和红糖倒入锅中，加炼奶，小火加热，搅拌至糖溶化即可离火。一边搅拌一边冲入蛋液中，搅拌均匀。

3.

过筛，倒入100毫升的奶瓶中，一共5瓶。放入烤盘，盖上锡纸，懒得逐个包了，大家共用一床被吧。在烤盘中倒入热水，水深1厘米。放入烤箱，中层，上下火160度，烤1小时左右，表面凝固，出炉。

3杏桃酸奶布丁蛋糕

1.

杏干提前用温水浸泡

2.

将低粉筛入搅拌盆中

3.

加入细砂糖，搅匀

4.

打入一个鸡蛋，用打蛋器慢慢搅匀

5.

倒入牛奶，继续小心搅拌均匀

6.

加入酸奶，用打蛋器全部搅打均匀

7.

将面糊细心过筛

8.

过筛后的面糊静置半小时左右，以降低筋度

9.

泡软的杏干放入烤碗中

10.

倒入静置后的面糊，九分满即可，烤箱200度预热，烤30分钟左右，出炉稍稍冷却后，用黄桃及焦糖液装饰即可

4烤豆浆布丁

1.

用料：豆浆250毫升，鸡蛋2个，可可曲奇适量

2.

鸡蛋打散，加入豆浆，搅拌均匀

3.

过滤2-3次，倒入烤碗，在烤盘中加热水，放入预热165度的烤箱中烤约35分钟左右

4.

出炉，把可可曲奇放入保鲜袋，碾碎，筛在布丁表面，

5.

5银杏仁豆腐（布丁）

1.

食材图

2.

银杏仁用热水泡上

3.

剥了外衣

4.

放入料理机加250毫升水

5.

将杏仁打成酱

6.

将杏仁酱过滤一下

7.

将过滤后的杏仁酱倒入不粘锅内，再加水约200毫升；

8.

边煮边搅拌，我用了硅胶搅拌铲帮忙

9.

煮开后加入所有的布丁粉

10.

边煮边搅拌，直到煮沸

11.

倒入模具稍凉后入冰箱。冷藏三小时后取出可食了，这下面第一张图是下午取出拍的。将玻璃餐盒里的划成方形倒出即可食。后两张是晚饭后取出拍的