舌尖上的四川500字作文优秀篇

舌尖上的四川500字作文 舌尖上的四川500 字作文 四川的特色小吃数不胜数，有米粉、担担面、冒菜、钵钵鸡、兔 头、三大炮、夫妻肺片但最令我难忘的还是麻辣火锅和龙抄手。 火锅，各地都有，南方人称其为打边炉，北方人叫涮锅子，其中 四川麻辣火锅最为有名。 在一锅鲜红的汤料里面一个个辣椒、花椒和又在嬉戏玩耍，又像 在打滚儿，它的底料更为丰富，姜、蒜、盐、糖、味精、大豆油、豆 角、鸡精、桂皮、茴香、黑芝麻慢慢静等，等汤料开始沸腾，便将猪 肚、牛肉、羊肉、蔬菜等统统倒入红汤里，过几分钟，先将蔬菜捞出， 挑去花椒，轻轻拂过碗里的干辣椒粉和大蒜，缓缓塞入口中，闭着嘴 巴轻轻地嚼，一阵辣香便从鼻中喷涌而出，大蒜辣椒香，花椒麻味， 又有蔬菜的脆爽，无比美味。不一会儿，肉类也熟了，这儿的羊肉， 牛肉并不是切成薄片，而是切成厚条，因为这样子更有嚼劲，在口中 使劲嚼，香味又在口中来回回味，我们还时不时被麻辣味呛着，不过 还是感觉爽极了！吃了还想吃，这时候也顾不上吃相了，我们左右开 弓，吃得满嘴滑油，直到吃得感觉肚子有一种说不出的满意为止！ 龙抄手和麻辣火锅一样都非常有名，龙抄手是成都的名小吃。 龙抄手指的是将名小吃每样放一小碗，每人互相夹一点，这样就 混着吃，才能感觉到美味。来到市中心最繁华的春熙路百年老店，我 们点了一份套餐，里面有钟水饺、抄手、辣汤圆、三大炮、担担面、 耙儿叶等，每种吃一个，感觉脆、爽、甜、辣、酸等色香味俱全，各 种美味尽在我们的舌尖上跳舞，令人回味，吃了辣的又有汤清口，可 真是境界致极！ 四川的名小吃我们只需耐心品尝，那自然也能感受到一股浓浓的 民族风！ 查看更多关于"舌尖上的四川"的作文