包子馅中的百科全书！多种经典的包子馅大全！喜欢得看过来！

上次给大家分享的饺子馅，深受大家的喜爱，接下来小编给大家分享一下包子馅哈哈，包子和饺子在中国来说都是必不可少的食物，特别作为早餐，颇为重要，包子的馅更是千姿百态。

用料

主要材料

牛肉250克

特里普300克

面粉150克

低筋粉300克

生姜

洋葱

油

盐

酵母4.5克

生酱油适量

鸡精适量

胡椒适量

步骤

1。面粉和低面筋面粉混合在碗里。将酵母和馒头改良剂稀释在温水中（约35度），用面粉形成光滑的面团。用潮湿的笼子或保鲜膜把它覆盖2倍的大小。

2。白萝卜切碎，加入一汤匙盐，静置15-20分钟。

三。葱姜洗净切碎。

4。将锅加热到油中，加热油，然后倒入葱花。炸洋葱油，让凉爽凉爽。

5。先把牛肉做一段时间，然后去鲜血切肉。

6。冷却后，将切好的肉酱和生姜粉放入葱油中，加入胡椒油、鸡精、盐拌匀，然后单向搅拌。

7。萝卜已经产生了大量的水和挤压。

8。加入水压萝卜搅拌均匀。

9。用你的手指在面团上插一个洞。将发酵面条揉搓成光滑的面团。

10。发酵过的面团被切成小剂量。

11。将一个小卷擀成稍厚、稍厚的包子，加牛肉和萝卜馅。

12、折叠密封，包成馒头。

13。把冷水倒入锅中，将做好的绿色馒头，依次放在湿抽屉布上，稍微翻一番约10分钟。把火和蒸汽煮沸15分钟。关上火，煮5分钟，然后打开盖子。（否则馒头会掉下来，不要抬头，看起来很平）。

14。馒头蒸得好！O（O）哈哈。