纸杯酸奶小蛋糕原来做法这么简单 酸甜可口女生们都喜欢吃！

每当朋友聚会的时候都会选择一个好场地，在高贵华丽的聚会上当然少不了诱人的美食。今天我们就要来介绍一种非常适合夏季品尝的小甜品，也是聚会宴会上的高人气食物—纸杯小蛋糕。纸杯小蛋糕这款食物看似简单，老少皆宜，得到各个年龄阶段人的喜爱，重点是干净卫生，制作简单，可以亲朋好友一起动手制作，在制作过程中还可以享受动手的乐趣

夏季要是想品尝纸杯小蛋糕，就可以在简单的蛋糕里加一杯酸奶，然后放入冰箱冷藏，拿出来后，口感正适合夏季食用，非常的清爽，和凉凉的冰淇淋相比，更加的健康和美味，担心夏季吃冰淇淋身体不健康的吃货们，可以选择学习一下这款纸杯小蛋糕哦。

简单的和吃货们说一下纸杯酸奶小蛋糕的用材，首先我们要先准备100克的小麦粉，我们经常选用的都是金龙鱼小麦粉，50毫升的玉米油，白砂糖55克，四颗鸡蛋，一杯酸奶（口味自选），白醋适量，还要准备足够的蛋糕模具，可以在网上买，如果要是自己家吃的话，买一连12个的就可以，如果是聚会晚宴上使用可以考虑入手一连上模具稍微多些的。需要的工具有打蛋器，就是那种网上美食博主手持的，还有电动的打蛋器，如果做的蛋糕量多，还需要准备一个大号的裱花袋。烤箱的温度要控制在120度，时间掌握在30分钟。

要开始制作蛋糕的首要步骤就是把需要的材料准备齐全，50克的细砂糖已经是最低的量了，喜欢甜食的吃货宝宝可以适量多放一点，但是最好不要少放，纸杯要提前放好在蛋糕模具中等待使用，随后，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放在两个干净的容器中，将玉米油放入蛋黄液中，这时候打蛋器就要上场了，将混入玉米油的蛋黄液搅拌成乳化状态。

搅拌成功后就可以放入酸奶了，开始均匀的搅拌，这时候将小麦粉倒入搅拌好的容器中，搅拌成功的面糊等待使用，在蛋黄糊中放入三分之一的蛋白霜，用刮刀朝着一个方向打扮，将搅拌好的面糊放入裱花袋中，然后一个一个挤到蛋糕模具中，纸杯中挤出的面糊不要挤的太满，烘培时间为30分钟，在最后的五分钟里温度调为150度，因为蛋糕中加入了酸奶，所以不要时间到了马上取出，这样会使蛋糕塌陷，而影响美观。

按照这些步骤做出的蛋糕既美味又健康，还是夏季解暑的必备食物，口感也是也棒的呢。