鸡蛋炒西红柿 快手家常菜

鸡蛋炒西红柿

By 张立鹏、

西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。西红柿炒蛋富含多种营养，它是女士保持好身材的一道美食。

原料：鸡蛋、西红柿、香菜、葱、盐、味素、十三香。

做法步骤：

第1步、柿子洗净，切片。

第2步、香菜洗净，切段。

第3步、葱切段。

第4步、搅打鸡蛋。

第5步、锅内热油。

第6步、炒鸡蛋。

第7步、炒好鸡蛋后，盛出备用。锅内留底油，炒柿子。

第8步、加入葱花。

第9步、加少许水，炒出汁。

第10步、炒好的柿子放入鸡蛋，香菜，调料。

第11步、完成。

来自 美食天下 张立鹏、 的作品。

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