家里有大米的试试这样做。米香浓郁 回味甘甜 小朋友最爱

欢迎来到你的完美厨房，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧！

准备400克大米，用清水清洗几遍，把大米彻底清洗干净，控干水分，放破壁机里加上350克清水，多打一会儿，这样才能保证口感细腻。

最后是细腻黏稠的粉红色，倒大碗里加上150克白糖，搅拌均匀，再加上6克酵母，搅拌均匀，密封发酵至两倍大。

发好的米糊搅拌一下，给米糊排一下气，这样蒸的时候气泡重组结构会更加细腻一点，在蒸笼里放入模具或者小碗，倒入米糊大概9分，凉水上锅蒸，水开中火蒸25分钟，具体看你容器的大小。

现在已经蒸好了，出锅，我们的大米糕就做好了，给他脱膜，捏起来弹弹的就证明熟透了。

这道小菜您还喜欢吗？喜欢的话可以评论转发。最后祝大家身体健康、生活愉快，吃得再多也不长胖！