为何西餐厅点全熟牛排会被嘲笑 听了老外解释后：原来是我不懂吃

中西方在政治、文化、饮食习惯等方面有着天差地别的不同，其中表现最直白的便是我们中国人与外国人在饮食习惯上的巨大差异。拿我们中国人来说，一般意义上北方人以面食为主食，包子、馒头、面条等是每天生活不可或缺的，而南方水源充足利于水稻生长，南方以米为主食，每天米是肯定不会缺席的，而菜则作以辅助。提到我们中国的菜也可谓是我们的民族骄傲，叫的上名字的就有八大菜系，鲁菜、粤菜、川菜等各显神通。为何西餐厅点全熟牛排会被嘲笑，听了老外解释后：原来是我不懂吃。

而比较起来的西方饮食就单调了许多，我们常见的就是牛排，蔬菜沙拉，意大利面，还有一些汤品，牛排作为西方国家的主食有着多方面的原因，西欧大陆上的温带海洋气候居多，适合多汁牧草的生长，而且国外地广人稀，适合大牧场放牧业的发展，适合牛的生活，同时他们烹饪方式比较单一，牛排也比较好处理，所以牛排成为西方人主食也是有道理的，而且满满的肉类也早就了西方人大多高大的身材。

就如同老外来中国不会用筷子，不适应中国饮食一样，我们中国人去西餐厅吃饭也会闹出许多笑话，让外国人取笑。我们中国人对于肉类的食用往往是要它们全熟的状态，这也是我们千百年来的饮食习惯。但是外国人吃牛排往往是要吃半熟的，他们渴望牛肉里边汁水带给舌尖的美妙的感觉。可我们中国人看到这还带着血丝的牛排，往往是不敢去动刀，全熟的牛排也往往是中国人去西餐厅的标配，但是这样的现象往往会被很多外国人吐槽甚至是歧视。针对这种情况，小编也特意找了几个外国友人谈谈他们的看法。

外国友人A：在我们国家的普遍认知里边，吃肉排是一定要吃半熟的，因为全熟的牛排实在是无法让人下咽，完全破坏了牛排本身的新鲜感，有悖于自己的饮食习惯。

也有比较偏激的外国人B：当我看到他们把牛排做到全熟，我的感觉就好像有人用恶心的红漆喷在我心爱的房子上一样，这实在糟糕透了。那就像是直接去吃老牛皮，想起来就让我觉得难受。

但是也有一些外国人也喜欢全熟的牛排，C：或许我不是通常意义上的外国人，我很喜欢吃全熟的牛排，可能是遗传的原因吧，我们全家都喜欢吃，我姥姥已经吃了七十多年了，我喜欢牛肉全熟的感觉。

当然，还是有很多人能够正视这些问题，D：我觉得中国人喜欢吃全熟食物的程度和我喜欢吃半熟牛排的欲望与原因都是相同的，这受很多传统因素的影响，这也是我们所不能控制的，它值得我们所有人尊重，不能看低一方而去博得自己的优越感。

总而言之，外国人对我们吃全熟牛排的态度实在是很真实了，这就和我们中国人看到外国人来中国吃烧烤，一人一盘鱼一样而感到的诧异，正如其中一位外国人所说的，这都是平等的，我们要正视这些问题呀。