酸菜 童年时艰苦却温暖知足的味道 当母亲走了 便只能成为记忆
苏联杰出的教育家马卡连柯曾说：
必须拿出父母全部的爱、全部的智慧和所有的才能，才能培养出伟大的人来。
这是因为，由于童年中亲情与关爱的缺失导致我们在走向社会之时自信的不足，所引起的人生悲剧可谓数不胜数。而在严重的情况下，它甚至可以导致一个人人格的分裂，继而成为危害社会的严重隐患。
著名作家肖复兴在他的《肖复兴散文》一书中，便重点描写了伟大的亲情在我们的人生中那种润物无声的关爱与抚慰的力量，并最终成为支撑我们走向广阔世界的自信基石，把我们的人生推向一个又一个崭新的起点。
在这部作品中，肖复兴回忆往事、怀亲人、追故人、感人生，用真诚而柔软的文字诠释了生命的纯真与美好，进而温暖了我们每个人的心灵世界。
亲情可贵
有人说，亲情是一股涓涓的细流，给心灵带来甜甜的滋养；亲情是一缕轻柔的阳光，让冰冻的心灵无声融解；亲情是一个静静的港湾，让远航的疲乏烟消云散。
肖复兴的人生故事便从最初的亲情起航，为我们道出了亲情的可贵。
生于1947年的肖复兴，他的童年经历了我们国家建国初期百废待兴的历史阶段，也是整个社会的物质供应最匮乏的时期。不幸的是，他在刚刚记事的年纪，生母就因为患病而撒手人寰。当时，他的姐姐只有十七岁，而他和弟弟分别是七岁和五岁。
肖复兴的父亲是一个曾经依靠自己的努力走出乡村的知识分子。虽然他只有小学文化，可在那样一个知识匮乏的时代，稍有知识便已是人群中的佼佼者。
最关键的是他是一个始终对文化和个人发展充满向往的青年。他只身来到天津，放弃了原本学习织地毯的苦力生活，考入当时的军队，后来转业成为旧中国政府基层的一名税务人员。由此，他也将自己的家落在了北京。
新中国成立后，作为旧政府的一个工作人员，他不得不处处谨小慎微、夹着尾巴做人。这也给子女的生活带来了非常深刻的影响。
关于父亲对自己的爱，肖复兴在《父亲的三件宝贝》一文中做了详细的叙述。
他说，那时候的父亲有三件宝贝，一件是一块瑞士英格牌的老怀表。父亲从来没有揣在怀里，而是挂在墙上当钟表用。一件是一幅清朝大学士陆润痒的字画，陆润痒当过吏部尚书，是清朝末代皇帝溥仪的老师。另一件是郎世宁画的狗，是一幅工笔字画。郎世宁是一个一个意大利画家，当时来到中国在宫廷服务。
肖复兴说，这三件宝贝代表了父亲人生中最辉煌的地位。尤其是大学士陆润痒的字画和意大利画家郎世宁的那幅狗。经常是父亲用来教育肖复兴兄弟们努力读书的榜样。因为在父亲的眼里，一个人的一生中必须要做好一件事，做的出色做得独一无二，他便是一个成功的人。这是父亲给予肖复兴兄弟们的人生哲学，也是督促他们学习上进的教育方式。
当时肖复兴的学习一直很努力，也很出色。而他的弟弟则学习一般，贪玩好动，却十分喜欢踢足球。令肖复兴兄弟意外的是，父亲竟然用在当时十分昂贵的价格专门为弟弟买了一双球鞋，鼓励弟弟踢好足球。因为在父亲的眼里，踢好足球也是一种可以取得成功的事业。后来，肖复兴的弟弟果然被选进了中学的足球队，在比赛中获了奖。
就是这父亲眼中的这三年宝贝，在三年自然灾害的困难时期，也是他的生母患病的艰难岁月里，被父亲一件一件送进了当铺。但它们却始终存在于肖复兴兄弟童年的记忆中，是他们后来不断学习，即便经历了上山下乡，经历了在北大荒插队的艰苦岁月，也没有放弃自己人生的向上的动力。
肖复兴和弟弟最后都经过艰难曲折的磨砺后，最终进入了大学。成为在各自领域的佼佼者。这正是一个具有远见的父亲对儿子们最好的爱。
而在《肖复兴散文》一书中，作者还重点描写了自己与姐姐之间的亲情。在生母去世之后，父亲不得已娶了后来的母亲来一起抚养两个未成年的孩子。他的姐姐则只身报名去了京包铁路建设工地，像昭君出塞一样将自己的一生流放到了大漠之中。
姐姐一工作就将自己的工资每月按时寄回大部分来供养弟弟们读书。后来，姐姐在呼和浩特成家立业，将自己的一生奉献在了铁路线上。但长姐如母，她对弟弟的爱始终宽厚浓烈，芬芳弥漫，成为肖复兴一生中亲情的永恒后盾。
这就是著名作家肖复兴人生中的亲情故事，是一个在幼年便失去了母亲却从来没有爱的关怀的孩子，成长为一名著名作家的人生故事。
我们人生中那些艰难的时刻与彷徨的失落，其实都是在伟大的亲情关爱里自然愈合的。
《肖复兴散文》为我们道出了一个作家的成长故事，但更让我们看见了那些“临行密密缝”的亲情，是如何一点一滴地汇积成为爱的海洋，成为我们人生中的永恒动力。
美食温暖
美食有时候并不是美食，它是我们对这个世界的爱意。
一如在《肖复兴散文》中作者所言：“让人念念不忘的美食，不一定是山珍海味，但必定是味觉的一段情结。食物在味蕾打转，连接记忆和情感，直抵人丰富而柔软的内心。那些与我们常相伴的食物，往往带着家的温度。”
在《荔枝》一文中，作者写到自己第一次吃荔枝是在28岁的时候。那时他从北大荒回到北京，家中只有孤零零的老母亲，站在荔枝摊前，脚挪不动步。因为在整个童年的生活里，南方那种昂贵的荔枝，对物质匮乏的家庭来说实在是可望而不可及的。
所以，肖复兴在从北大荒返回北京开始工作之后，用第一个月的工资为母亲买回了他们此前从来都没有吃过的荔枝，他想让母亲尝尝鲜，也算是弥补一份亲情的缺憾。
母亲看到了那红色的果皮中所包裹的如同婴儿鲜嫩的肌肤一般白生生的荔枝果肉，快乐的如同一个孩子一般展露出了从未有过的笑颜。可是，当有同学和朋友们来拜访的时候，她还是果断地将昂贵的荔枝给客人们端了出去。
而在《酸菜》一文中，肖复兴回忆了在艰难的岁月里，母亲总是将白菜收集起来做成酸菜的过程，那种特殊的做法，是将大棵、包心的好白菜，用废报纸包好，再用破棉被盖好，剩下那些没心、或者散心、帮子又大的次菜用来渍酸菜。
作者在文中说：“母亲先要把缸的里里外外擦得干干净净，然后烧一锅滚开的水，把一棵白菜切成四瓣儿，扔进锅里一渍，捞将出来，等它凉后码放在缸里，一层一层撒上盐，再浇上一圈花椒水。这些先后顺序是不能变的，而且绝对不能让人插手帮忙。最后，在缸口包上一层纸，不能包塑料布，那样不透气，酸菜和人一样，也得喘匀了气才行，渍出来才好吃。”
后来，母亲去世后，肖复兴找遍了所有的地方，都再也无法吃到母亲做得那种原汁原味的酸菜了。而他自己几次亲自动手，也仍然不是原来那个味道。
在这里，酸菜与其说是酸菜，不如说是童年生活中一种艰苦却温暖知足的味道，是一种融进我们生命记忆中的一种亲情的味道。当母亲不在了，那种味道便只能成为记忆，再也无法找回。
因此，作者在文中最后不无伤感地说：“如今，我只有到副食店里去买酸菜。如今，只有母亲渍过大半辈子的酸菜缸还在。”
而在《喝得很慢的土豆汤》一文中，作者写了自己在儿子出国留学前一家人到儿子上学的北京大学附近的小店里喝鸡块土豆汤的故事。在儿子走后，作者和妻子又再次走进了这家小店，却忘记了当初喝的是哪一种土豆汤，但小店的女店员却能在几个月之后清楚地记得他们所坐的位置和所点的菜名。
原来，是儿子陪伴他们一起到小店吃饭的温暖画面让女店员想起了数年未见的父亲。后来，当作者再次来到店里的时候，恰逢这个女店员陪伴自己的父亲一起在店里喝土豆汤。于是，作者将这个故事告诉自己远在美国上学的儿子，也将这个故事写了下来。
土豆汤看似平淡无奇，却有着滋养我们生命的作用，因为在这最普通的食物中融汇进了我们的生命情感，融进了“老吾老以及人之老”的人间大善之美。
在《肖复兴散文》的美食篇中，我们总能看到这种由食物到情感，推己及人的温暖画面与朴素的生命哲学。
肖复兴的散文以其细腻而质朴的笔触还原出了我们生活中那些最本真的肌理，亲情可贵、美食温暖，这些温暖生命的文字足以支撑我们抵御严寒世界一切的炎凉和冷漠。
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