香菇火腿蔬菜粥的美味烹饪指南

“怎么做香菇火腿蔬菜粥好吃”是一篇介绍健康美味的粥食制作方法的文章。粥是一种营养丰富的食物，而香菇火腿蔬菜粥则将这种营养发挥得淋漓尽致。在这篇文章中，将介绍如何选取新鲜的香菇和火腿，以及如何搭配丰富多样的蔬菜来制作一道美味的粥。读者将学会如何处理食材，熬制出香味浓郁、口感丰富的粥品。此外，文章还会分享一些调味技巧，让粥的口感更加丰富，引人入胜。通过这篇文章，读者可以轻松学会制作一道美味、健康的香菇火腿蔬菜粥，为自己和家人带来一顿美味的健康大餐。

香菇火腿蔬菜粥，香菇火腿蔬菜粥如何做最美味？生活中有很多厨房小白，爱吃会吃却不会做，今天美食菜谱专栏小编教大家的这道菜，做法简单又易学，味道也很好，希望我的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美食。大鱼大肉吃腻了？来碗小粥休息一下胃吧

1#美极鲜味汁#香菇油菜的做法步骤

1. 油菜处理一下，洗干净备用

2. 香菇洗干净切片

3. 锅里烧开水，把油菜入开水焯烫一下

4. 烫1分钟后捞出来沥干水分摆盘

5. 锅烧热倒油，葱和蒜入锅炒出香味

6. 香菇倒入锅里烧香

7. 然后倒入些水烧开

8. 加入少许美极鲜味汁，盐和味精

9. 倒入些许玉米淀粉勾芡一下

10. 美味的油菜香菇就开吃啦

2香菇火腿蔬菜粥的做法步骤

1. 香菇泡发后切成丁，火腿切丁，胡萝卜擦丝。大米和糯米洗净泡水

2. 水开后放大米进去煮，大致煮粘稠放香菇火腿丁。再加入胡萝卜丝，最后打颗鸡蛋进去。加入盐鸡精调味即可。

小贴士

香菇要泡3到5个小时，泡时可以加一点点白糖提升味道，但千万不要加多，否则味道太浓烈很恶心

3秘制香菇肉酱的做法步骤

1. 准备好食材，肉 、香菇 、介菜头切丁。葱姜蒜切末。

2. 锅里热油，要多放一些。放入葱 、姜 、蒜 末爆香

3. 放入肉末煸炒至七分熟。

4. 加入香菇和芥菜丁煸炒，切记芥菜要切好提前泡的不咸了！如果用竹笋代替也很好！香菇可以多放一点。

5. 加入一勺胡椒粉，一小勺酱油提味，在放入两勺郫县豆瓣酱继续煸炒。

6. 炒匀关火，凉了装入容器中。

7. 可以当咸菜吃，可以和米饭，做石锅拌饭也相当不错噢！

8. 成品。

9. 成品

10. 成品

11. 大家都不知道芥菜头是什么，就是它啦！市场应该都有卖的。一定要提前切成丝泡一泡噢在用噢！！

4酿香菇#美极鲜味汁#的做法步骤

1. 肉末用酱油、盐、料酒、油、生粉拌匀，放置半小时

2. 香菇洗净，挤干水，挖去中间菇肉，不要挖太深，会穿。取出的肉可以切碎加在肉里酿，也可不加

3. 然后菇内部抹些生粉，为了与肉更粘合

4. 酿肉前把10ml水加入肉末拌匀，再酿在香菇里

5. 锅里加20g油，把酿好的香菇有肉那面先煎

6. 煎至金黄，反面煎香菇。加入100g水盖盖，水干后将香菇夹起。用10ml美极酱油加80g水、2克生粉、1g糖，拌匀，倒入锅里煮稠，淋在酿香菇上

7. 成品

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