都已经立夏了还不奋起减脂吗?学习漂亮的溏心蛋 再下一碗刮脂面
今天开始,正式的踏入夏季了。虽然在广东已经预热了好久,但真正踏进夏季的时候,还是有点惊慌不知所措,这预示着什么呢?预示着露臂卖腿、甩肥肉的时间正式到来,如果还不抓紧减肥消脂,夏天只能望“肉”兴叹了!肉从口入,首先得从吃的开始吧,学习漂亮的溏心蛋,再下一碗刮脂面,下面一起来看看。
文/小胡说美食
要做好一碗面,我们不能忘记溏心蛋(温泉蛋)的功劳。有了它,面条不但加分,而且食欲满满。按以下的方法去做,想失败都难呢!
溏心蛋(温泉蛋)做法特别地简单,只要把数据记好了就行了,零失误!因应时间的不同,这溏心蛋(温泉蛋)出来的效果也不太一样,给大家提供了两种选择,图片左右,你更喜欢哪一款呢?烧开一锅水,然后转成中小火,记得把火调哦,这步骤很重要!转成中小火以后加入鸡蛋,盖上盖子煮7分钟就可以拿出泡冷水里。然后关键的就来了,想要图左边的效果,就让鸡蛋在冷水里泡上8分钟,右边的效果就泡上5分钟就可以了,都记好了吗?
有了溏心蛋(温泉蛋),还怕没有欣赏你面条的人吗?下面就为大家介绍一款刮油减肥法宝,芙蓉蔬菜面。自己很喜欢在外面吃东北菜和川菜,特别是川菜,就是喜欢它的麻辣香。经常约上三五知己在外面吃,每星期最少也有两趟。春节期间吃得有点过了,现在是闻鸡鸭鹅色变,油腻的东西都不太适合我了,就算是爱吃的川菜东北菜。一起来做这个芙蓉蔬菜面吧,不但刮油减脂、低卡,而且营养丰富,最重要是有饱腹感,让你饱饱地消着脂,减着肥!
准备食材:面条、鸡蛋、香菇、芹菜、胡萝卜、香葱、青瓜、菠菜、紫菜、虾皮。调味如下:白胡椒粉、香油、盐等。
1.处理食材。冬菇切成片、胡萝卜切丝、芹菜和香葱切成碎、黄瓜切成丝。菠菜清洗干净就行。虾皮小泡一下。最复杂的阶段就是处理食材了,都准备好以后,我们一锅炖就可以了。
2.炒锅热油,少油,以减脂为主。下葱花煽香,再下芹菜碎、胡萝卜丝继续翻炒,最后下香菇翻炒均匀。
3.加入清水,是平时煮面的正常分量就行,相继加入青瓜丝、虾皮、紫菜、菠菜,再调入白胡椒粉,一小勺的香油便行,开中小火慢慢煮开。
4.煮开以后下面条,再次煮开直至面条熟了以后就可以关火了。再铺上另外制作的溏心蛋(温泉蛋)那就是温馨的一碗芙蓉蔬菜面了。再提醒一下,溏心蛋固然好,但如果把鸡蛋打到面汤里会更加的入味哦,每喝一口汤都是蛋花,要怎样选择,就看你们了!